苏丹红又来了！北市教育局：即日起营养午餐禁用辣椒粉、咖哩粉

云林县卫生局于10月30日接获通报，指称「济生股份有限公司斗六厂」所产咖哩粉，被验出含有致癌疑虑的苏丹红，立即派员到工厂调查，相关人员表示，原料全由台北总公司提供，斗六厂只负责生产加工。

台北市教育局4日则指出，经查询教育部校园食材登录平台，发现极少数学校疑似曾使用含有苏丹色素1号的违规咖哩粉，现已要求厂商立即下架，并调整菜单。

教育局表示，为守护校园食品安全，即日起至2025年1月20日学期结束，校内营养午餐禁止使用辣椒粉、咖哩粉及咖哩块调味品，后续视卫生单位稽查情形再评估是否恢复使用，期间厂商若违规，将依情节轻重记点，最重则终止合约。

教育局也提醒校方，须随时注意食药署官网首页设置的「检出苏丹色素不合格专区」，避免采购、使用已揭露的违规业者之产品，落实自主管理及履约管理，如合作厂商违反规定，即依契约扣款、罚款或终止合约。