台北农产运销公司表示,菜价每公斤拍卖均价来到60.8元,比去年同期贵了7成,创下秋冬以来最高菜价,连正值产季的高丽菜也飙到73元。同样的问题菜贩廖炯程就分享,自助餐跟便当店都在哀嚎,因为叶菜类这个时候从来没这么贵过,甚至有些菜还在缺货。他们整个早上在四处调高丽菜、菠菜、苦瓜、茄子、大白,纷纷改成洋葱、红白萝卜、玉米粒、豆芽菜,更表示大家午餐的便当还是自助餐菜色不会太好看。
他也问了产地的伙伴,透露台风影响巨大,土壤潮湿不能新播种,还没长大的又遇上大雨又大太阳,烂根又有病菌,因此收成很差。本该在这个时节丰收的青花菜,却长得参差不齐,一箱收起来歪七扭八的。就连前阵子大收的高丽菜,如今价格也飙高,甚至上周末开始到货量出问题,近日更是到处都买不到,想卖也不能卖。
另外菇类也因为天气转凉生长缓慢,菌种弱化也导致产量变低,连预计要12月收成的香菇,连走菌都还没走完整,让他感叹涨价还没有菜可以卖。
农粮署副署长姚志旺日前则表示,冬季菜种受之前风灾影响延后收成,产量未能顺利衔接,预估12月上旬进入量产后,菜价可望恢复平稳。
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