苏俊宾表示,苦茶油具备丰富的单元不饱和脂肪酸Omega-9,含量比橄榄油高出9%到10%,维生素A和E的含量更为丰富。与其说苦茶油是东方的橄榄油,倒不如称橄榄油为西方的苦茶油适切。他也举自身经历,从小就吃苦茶油拌面线,推荐苦茶油的风味与营养价值,苦茶油更是最优质、最健康、最无负担的在地好食材,符合永续发展理念,能有效减少碳排放。

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苏俊宾说,茶改场暨茶叶及咖啡运用风味轮评鉴后,为了推动桃园农产品的精品化,市农会与区农会合作,致力于提升农产品品质。精品化的首要步骤是建立专业标准,借由茶改场专业支持来实现。接著,将选出最优质的产品,并积极行销推广,特别是今天推出的「东方珍萃苦茶油」就是行销策略中的重要一环。今年苦茶油的产量已达7万多公斤,预计明年将进一步提升产量与品质,呼吁大家一起支持桃园的「绿金」苦茶油。

农业局表示,目前全市苦茶油种植面积达160.06公顷,龟山区作为桃园苦茶油产业的发源地,多年来积极推动相关行销活动,协助农民引进改良苗种以提升种植品质。今年由龟山区农会办理全市苦茶油风味品评示范赛,期望借此开拓多元化销售通路,推广「在地生产、在地消费」的友善消费理念,减少碳排放,打造更具永续性的环境。同时提升消费者对桃园苦茶油的认同感,进一步增加农民收益,并建立桃园优质苦茶油的品牌形象。

桃园苦茶油东方珍萃。农业局提供
桃园苦茶油东方珍萃。农业局提供

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