顾食安创三赢　竹县颁赠113家优良餐厅安全标章

新竹县卫生局表示，为确保新竹县外食族饮食卫生安全，卫生局持续办理优良餐厅分级评核，鼓励业者申请餐饮卫生管理分级评核，通过评核的业者，除可获得县府颁发「优」或「良」的认证标章，供业者张贴、置放于店面明显处，并可透过媒体提升业者曝光率，持续朝向「家家有标章、共下爱健康」的目标前进，营造健康良性消费环境。

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卫生局指出。本次参与评核的餐饮业者共113家，荣获「优」级104家、「良」级9家，评核内容是依据卫生福利部公布之「食品良好卫生规范准则」，包括从业人员管理、作业环境管理、设施设备管理与品质管理等4大面向，进行安全卫生管理稽查及辅导。

另外，本次通过「113年度餐饮卫生管理分级评核」认证之餐饮业者，名单将公告于卫生局网页，并同步公告于脸书「家家有标章、共下爱健康」粉丝页及新竹县食品安全地图，供消费者查询。卫生局呼吁，民众在外用餐时，可参考「优、良」标章，多选择优良厂商消费，创造民众、业者、政府三赢，又能吃得健康安心。

 

卫生局长殷东成指出，新竹县优良餐厅评选业者相当踊跃，食安五环、食品安全获得重视，此次评选主要是检视餐厅厨房环境、餐饮设备、供应的食材保存等，标章有效期限为2年，提供给民众选择的参考。除了推动食品安全，平时也会加强查核，邀请大家一起为食品安全而努力。