早餐店卖什么利润最高？　乡民点出老板必问这句「才是主打商品」

一名网友在批踢踢上发问，「早餐店哪一个商品品项利润最高啊？」，他表示好奇早餐店这么多品项，哪一个品项的利润最高，像那种赚一次扣掉成本就可以赚五次十次的那种，早餐店有吗？想到利润最高的可能是磨菇铁板面，酱料一包可能三元，面五元，然后卖五十元。

不少网友都纷纷讨论，过去就有人提出可能是厚片吐司，成本只有吐司跟果酱，另外也有人点出加蛋的商品最赚，因为蛋价降了后还是有早餐店没有调降，加蛋一颗仍要10元甚至15元。

而大部分网友则点出，早餐店老板最常问的「要不要饮料？」才是主打商品，如红茶、奶茶，一桶红茶或绿茶用茶包泡成本可能不到20元，但一杯就要20元以上。