北市卫生局表示,于2025年1月7日陆续接获医院通报信义区「飨飨微风店」疑似食品中毒案件,截至1月12日上午9时累计通报共计59人,统计59名个案用餐时间集中于5日至6日之间,于1月5日用餐人数共计44人,1月6日用餐人数为15人,截至1月12日9时未有新增通报个案。

卫生局表示,会从最后一例通报观察至少24小时,若未新增个案,确定餐厅的风险已受控制,才有可能评估复业,而且店家也有提供改善措施,包含推测食物中毒原因、食材人员管理精进作为、所有人员教育训练也已完成,经卫生局前往复查合格后,同意今天上午9点复业,但仍看业者实际营业规画。

飨宾集团对于此次事件公开道歉,并感谢政府与顾客的关心与指正。飨飨信义店在停业期间全面进行环境消毒与内部检核,并加强员工教育训练。飨宾集团表示,将更严格要求食品安全与卫生,今日(12日)下午餐时段恢复营业,承诺提供顾客更安心的用餐环境。

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