并购后全台首间「大全联」新店亮相
全联并购大润发后,全台首间「大全联」新店面于桃园青埔亮相,大全联青埔店将于12月16日以全新品牌定位正式开幕,今(10日)抢先试营运。与IKEA共构的量贩店,于地下1楼近1500坪空间结合1楼美食餐厅与生活品牌店,汇集约5万种商品、逾25家品牌进驻。
这次大全联青埔店地下1楼卖场主打5大特色专区,包含全电器、全药妆、全酒窖、我的鲜食集、我的烘焙坊等分类,都是全台首次出现在大全联的大型贩售区;1楼餐饮品牌则有和民、COCO壹番屋、寿司郎等6家日式料理,以及港点大师、韩式北村豆腐家等餐厅,另有连锁球鞋店ABC-MART、剪发店及松本清和亲子乐园「老虎欢乐世界」。
看好客群!全台最小坪数业绩订10亿
全联总经理蔡笃昌表示,自并购前大润发上一家2010年开幕的苗栗头份店,至今已相隔15年,观察桃园市近年全台人口成长第一名,青埔又是其中最快速的区域,统计10年间成长30倍,受惠于高铁、机捷完工等优势,新住户以年轻小家庭、退休族为主,看好未来成长潜力才选择进驻。
大全联青埔店业绩目标首年为10亿元,虽是目前全台20几家店最小坪数,但单位坪效规划则属中上等级。进一步分析附近现有3家全联的客群,当中会员最高占比为30至39岁近3成,其近8成学历为大学,判断具有吸引竹科、桃科等高所得新住户移入的优势,便将该店目标业绩、坪效皆提高。
蔡笃昌也指出,统计去年全台量贩店业绩店王为大全联内湖店,但与10几年前量贩店全盛时期相较整体市场已腰斩,目前全台量贩店拓展最大问题之一就是难找到大面积土地,且较15年前展店成本大幅增加,并举例现在开间全联超市店就要3、4000万元,更别说是大型量贩店了!
首推电器、药妆、酒窖区 挑战美式卖场
全联行销部协理刘鸿征则表示,大全联青埔店附近商圈有OUTLET、百货、家乐福及全国电子等,未来还有国泰新商场亮相,因应当地客群需求该店主打超市+百货,并结合全台最大间9000坪的IKEA,成为青埔首间量贩型百货。
卖场内主打5大特色专区以其他店做出区隔,包含熟食便当、餐盒种类更多且变换新口味,肉品区则有客制化分切服务,青埔店也特别打造2款大包装家庭号寿司,还有主打的鲑鱼、东港鲔鱼等生鲜,挑战美式卖场大份量的规格。
电器方面,则主打IOT连网家电、98吋超大尺寸电视等,以满足当地客群AI需求,也保留大润发原法国企业采购优惠,以集团自办方式进口葡萄酒,另有日本梅酒、韩国烧酒等,此模组化方式以后也会应用在不同商圈的中大型全联店。
全台员工换新制服 花30亿换电子标签
这次大全联也曝光全新制服,找来巴黎、东京奥运开幕式国家代表队服装设计师周裕颖合作,以F1赛车风格打造出贴章、流线型等元素,明年全联也将推出黑色版制服,并将全面导入电子标签,以科技管理减轻人力成本,未来导入全台1250家店,预计投入超过30亿元费用。
全联表示,自接手大全联后已进行换logo,考虑制服形式已久因此也一起更新,目前全台总共3万多名员工,每人约须4套更换,估计不到一年就可完成更新。全联也坦言,比起旧制服,这次生产制造成本贵一倍以上,目前还在生产中,但考虑现在一半员工为兼职,年轻人穿旧版制服也不喜欢,藉著这次设计新制服可把全支付、全电商等品牌置入更好宣传。
另关于全面导入电子标签措施,全联指出,10几年前就有电子标签,但因成本高而未普及,目前全台仅有4、5家店使用。但因去年全球最大零售商沃尔玛宣布2年内全面导入电子标签,且全球电子标签约80%都由台厂元太负责,估计大品牌投入后各成本将下调,因此才跟进。全联导入电子标签估每家店须花300万元费用,并举例大全联青埔店就须使用5万个。
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