牛肉面是台湾独创一格的代表性美食，台北六福万怡酒店大厅酒吧The Lounge推出的「丰融红烧牛肋面」近日于「2022台北市牛肉面国际大赏」夺得铜牌（红烧组），从全台101组牛肉面业者中脱颖而出。
本次获肯定的「丰融红烧牛肋面」，特选口感软嫩、油脂丰富的美国牛肋条，先煎至外表金黄逼出牛肉香气，再加入秘制香料和独家酱料一同炒制，接著以文火慢煨出酱香浓郁的牛肋条，另结合由蔬果、牛骨、牛肋排、老母鸡与香料一起熬煮而成、甘甜回味的汤底，将两者融合精炖出醇厚风味的红烧牛肋汤，肉味四溢带点微辛香，牛肋条尝起来咸香入味，层次丰富，是牛肋面控首选。为欢庆获奖，即日起至10/2民众内用可享饕客价360元（+10%），第二碗可再有5折优惠（每日限量50碗），属牛还加码送每日小菜1份。
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