屏东县佳冬乡林边溪出海口左侧的塭丰村是传统小渔村,也是石斑鱼养殖重镇,社区近年致力转型深度旅游的休闲渔业,重现早期群体拉网捕鱼的「牵罟」捕鱼法。
塭丰社区发展协会表示,牵罟体验活动报名一律采团体及线上报名,29日在塭丰村的金龙宫前海边沙滩,以5人为1组报名,每人收费499元,让游客体验早期渔民捕鱼、吃鱼的生活方式,体验项目有牵罟、沙窑及提供「牵罟饭」,同时还可以分到捕上岸的渔获,目前剩不到一半的名额。
塭丰社区并在8日及15日规划「铁马游庒遇见鱻味餐桌」,8日行程开放即秒杀,15日则还有10个名额,每人999元,活动内容有人工养殖的珊瑚巡礼、鱼塭好风景,最后在林边溪左岸欣赏夕阳,傍晚回到塭丰社区活动中心顶楼品尝极鱻体验的鱼料理风味餐,同时享受The Pure人生乐团现场演唱。
塭丰社区发展协会理事长吴世昌表示,早期因渔业资源丰富,衍生出多种捕鱼方式,然而以前并非人人都有资金造船,所以塭丰渔村发展出群体拉网的「牵罟」捕鱼方式,也就是渔民先搭设简易的竹筏或舢舨,再载罟(渔网)出海撒网,将渔网围绕成倒U型、并在两翼各留1条长曳绳牵引,仰赖岸上数十名留守人力将渔货拉上岸,这些人力须在腰上「绑腰草(台语)」,以避免拉扯绳索时受伤,大伙合力将渔网拉上岸,并将渔获分送给协助的人。
吴世昌说,早期牵罟活动在塭丰渔村非常盛行,随著渔业发展以及海岸线倒退,这种集合众人之力,将渔网拖上岸的捕鱼方式已不复见。直到近年来,为传承文化,位于海边的佳冬乡塭丰社区,重现消失40年的「牵罟文化」。
牵罟还衍生出「沙窑」,牵罟不是随时可以进行的,要以经验判断看海流方向及鱼群位置,时间不一定是白天,黄昏或清晨都可能,渔民在沙滩等待最佳牵罟时间点时,为温饱肚子,会在沙滩挖出像碗公式的窑,并就地取材生火,当材火烧到沙子高温时,再放入地瓜鸭蛋等待闷熟。
「牵罟文化活动」详细活动流程及报名可至脸书「塭丰社区发展协会」「铁马游庒遇见鱻味餐桌」报名专线:08-8668578、0918111769徐小姐、0932834377杨小姐。
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