位于直通东京车站的八重洲地下街内的「东京拉面横丁」，是由7间各富特色的拉面店所集结而成的区域，于2022年6月开业。整体设计主打横丁特有的怀旧氛围，让人仿佛乘上时光机般地享受美味拉面，以下推荐两间特色店家供旅人参考。
新潟县长冈名店—生姜酱油拉面「长冈食堂」
「长冈食堂」提供的生姜酱油拉面，其汤头使用猪骨、背脂、上等鸡骨等食材耗时熬制而成，搭配上滑顺的中细面条，最后再放入生姜末提味，可以品尝出酱油的温醇甘甜，汤头口味虽厚实却也十分爽口入喉。
汤头浓郁的九州豚骨拉面「GATTON」（がっとん）
主打九州豚骨拉面的GATTON，使用10种以上国产猪骨来熬制汤头，汤头在经过10小时的熬煮以及1日的熟成才大功告成，浓郁顺口的汤头，搭配上特制的极细面，使人不禁一口接一口，面条的煮制硬度，还可以配合客人的喜好来调整。
东京拉面横丁（八重洲地下街内） 地址：东京都中央区八重洲2丁目1番八重洲地下街北1号 营业时间：11:00至23:00 网址：https://tokyo-ramenyokocho.com/（日文）
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