JR东日本大饭店台北饭店的Brilliant铂丽安全日餐厅,餐台上以万圣节「Trick or Treat」为主题餐点。像是一旁会装饰著杰克南瓜灯的「蜜汁炉烤猪肉」,还有以低温舒肥再炉烤的特选猪里肌搭配蓝莓酱,与微酸微甜的酱汁衬托出猪里肌鲜嫩肉质的甜美、以鲑鱼搭配蘑菇再加上酥皮散发的香酥风味的「恶魔焗菜」、特制番茄饭搭配浓郁牛肉咖哩的「万圣节咖哩」等,皆是期间限定菜色。

至于位于一楼的月台町大厅酒吧专为万圣节推出双人下午茶,咸点部分有「魔女与使魔」为灵感,菜色包含附上起司小扫把的「竹炭迷你汉堡」、南瓜灯造型的「腌鲑鱼小点」、点缀上可爱鬼魂的「南瓜慕斯」、立上十字架的「蟹肉胡萝卜慕斯」及卷成木乃伊的「鲜虾酥皮卷」。甜点部分则有杏仁饼干制作的「魔女手指」、十字坟墓造型的「黑巧克力塔」、蜘蛛造型的「栗子蒙布朗」等,样式丰富多元。

月台町大厅酒吧则专为万圣节,推出双人下午茶,咸甜点兼备。业者提供
月台町大厅酒吧则专为万圣节,推出双人下午茶,咸甜点兼备。业者提供
品颂坊烘焙坊的甜点也节庆感十足,图为使用榛果与巧克力慕斯搭配酸甜口味覆盆子冻的「恶魔蝙蝠」。业者提供
品颂坊烘焙坊的甜点也节庆感十足,图为使用榛果与巧克力慕斯搭配酸甜口味覆盆子冻的「恶魔蝙蝠」。业者提供

品颂坊烘焙坊也推万圣节甜点,「魔女的猫」外层以苹果、威士忌搭配台湾香草,加上白桃、苹果及台湾铁观音元素制作内馅,可爱又逗趣。藏在麻糬皮下的是乳酪慕斯的「顽皮幽灵」,及榛果与巧克力慕斯搭配酸甜口味覆盆子冻的「恶魔蝙蝠」,浓郁滑口、酸甜滋味。各个都是充满万圣节乐趣、模样也十足逗人的精致甜点。

★快点加入《壹苹》Line,和我们做好友!

★FB按赞追踪《壹苹新闻网》各大脸书粉丝团,即时新闻到你手,不漏任何重要新闻!

壹苹娱乐粉专

壹苹新闻网粉专

 

壹苹 LINE 好友