翠庭中餐厅品蟹宴这次选择的3种螃蟹,包含以肉质饱满甘甜、蟹钳硕大令饕客垂涎的沙公,以及金黄色泽、香气浓郁蟹膏满盈的沙母及处女𫊻,饕客可自由选择5种品蟹方式,像是清蒸、避风塘、金沙、新加坡辣炒与重口味的咖哩风味蟹。处女𫊻单只售价1380元+10%、沙公单只售价1480元+10%、沙母 单只售价1880元+10%,想大啖肥蟹需提前三天预定。天成饭店集团品牌行销公关处总监赵芝绮表示:「搭配秋蟹盛产推出任点选两道秋蟹料理另赠蟹粉小笼包的优惠好康,预估可望提升中餐厅业绩成长约1成。」。
至于想品尝连续五年获得台北米其林指南推荐、台北远东香格里拉香宫新上任主厨廖晋辉的秋蟹料理手艺,可得抓紧时间!上海醉月楼和香宫联手推出的「金秋蟹宴」只到10/31,香宫主厨廖晋辉擅长诠释精致粤菜,首推百花松叶蟹钳、松露油蛋白清蒸红𫊻;至于上海醉月楼由赖忠舜主厨以沪式手法变化出多款菜肴,像是玫瑰蟹干贝粥、香辣鲜玫瑰蟹和花雕芙蓉蒸玫瑰蟹等,都很推荐。
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