韩国厨神白种元，旗下拥有超过30个餐饮品牌，在美国、中国、日本、新加坡、马来西亚、印尼皆有分店，共计已超过2586家店面。位在台北东区首家「BORNGA本家」韩式烧肉，所有调味、酱汁皆由韩国进口，确保100%原汁原味，完整重现道地韩国美味，盼能打造「外国人也能接受的传统韩国味」。必吃餐点包含申请专利的招牌菜「白种元吾桑格Woo Samgyup」，用精准的横切技术将每片牛五花切成0.1公分的薄片，让肉更易入味、快熟，打造入口即化的软嫩口感，再淋上本家特制秘酱，肉质释放鲜甜清爽风味，以淡淡青柠香气加乘，销魂滋味令人难忘，售价420元。

白种元吾桑格Woo Samgyup、生菜盘+海鲜包酱、韩国直送本家酱料、本家牛肉水冷面、牛肉年糕末饼都能在本家烧肉吃到。陈志渊摄
白种元吾桑格Woo Samgyup、生菜盘+海鲜包酱、韩国直送本家酱料、本家牛肉水冷面、牛肉年糕末饼都能在本家烧肉吃到。陈志渊摄
本家烧肉主打餐点「白种元吾桑格Woo Samgyup」。陈志渊摄
本家烧肉主打餐点「白种元吾桑格Woo Samgyup」。陈志渊摄
申请专利的招牌菜「白种元吾桑格Woo Samgyup」，用精准的横切技术将牛五花切成0.1公分薄片。陈志渊摄
申请专利的招牌菜「白种元吾桑格Woo Samgyup」，用精准的横切技术将牛五花切成0.1公分薄片。陈志渊摄
本家BORNGA韩式烧肉以「豪华丰盛生菜盘」为特色，提供5种时令鲜蔬让消费者自由搭配。陈志渊摄
本家BORNGA韩式烧肉以「豪华丰盛生菜盘」为特色，提供5种时令鲜蔬让消费者自由搭配。陈志渊摄

吃韩国烧肉怎么能不配生菜！在韩国，吃烧肉配生菜带有包著财富带来好运的意象，是韩国传统饮食文化之一。本家BORNGA韩式烧肉以「豪华丰盛生菜盘」为特色，提供5种时令鲜蔬，选择丰富让顾客能依个人偏好组合搭配。主厨推荐将烤好的肉片加上1至3种生菜与「本家特制海鲜包酱」一同享用，是本家独有吃法，也是正宗韩式风味；除了烧肉外，本家BORNGA韩式烧肉也集结白种元老师旗下多个品牌的经典料理供海外消费者品尝。像是售价290元的「牛肉年糕末饼」，将柔嫩的牛排骨肉经过腌制，再与年糕一起烘烤，口感层次细腻，是人气品项之一；「本家牛肉水冷面」选用来自韩国的Q弹冷面条，口感弹牙酸甜爽口，是吃肉之外的好选择，售价250元；酥脆唰嘴的海鲜煎饼320元、本家牛肉大酱汤320元、宫廷牛骨汤420元以及用薄片牛肉与各式鲜蔬打造的本家风味牛肉蔬菜锅810元等，一次品尝各式经典韩式佳肴。

白种元独家研发的特色料理牛肉年糕末饼，趁热吃能吃到韩国年糕Q弹口感。陈志渊摄
白种元独家研发的特色料理牛肉年糕末饼，趁热吃能吃到韩国年糕Q弹口感。陈志渊摄
「本家牛肉水冷面」选用来自韩国的Q弹冷面条，口感弹牙酸甜爽口，搭配烧肉吃清爽解腻。曾仲葳摄
「本家牛肉水冷面」选用来自韩国的Q弹冷面条，口感弹牙酸甜爽口，搭配烧肉吃清爽解腻。曾仲葳摄

本家BORNGA韩式烧肉装潢为道地韩式风格，空间宽敞明亮兼具设计感，整间店共104个座位，若想要私密聚餐空间，则有1间可容纳10人的包厢，至于何时开放订位？业者表示，近期将会在粉丝团公布，粉丝们敬请期待，不过开幕优惠已经确定，开幕当周11/25至12/4开桌即赠招牌菜「白种元吾桑格Woo Samgyup」，同桌所有人加入会员再赠猪五花，另外业者透漏，未来将持续拓展分店，预计5年内在全台展店3家；除了本家烧肉，另有美食街店型的「本家Express」，12月将在云林西螺服务区开幕，以套餐形式供应，未来也将陆续进驻百货商场美食街。

本家BORNGA韩式烧肉装潢为道地韩式风格，空间宽敞明亮兼具设计感，整间店共104个座位。业者提供
本家BORNGA韩式烧肉装潢为道地韩式风格，空间宽敞明亮兼具设计感，整间店共104个座位。业者提供
韩国经典饮品、酒水在本家烧肉都能点到。陈志渊摄
韩国经典饮品、酒水在本家烧肉都能点到。陈志渊摄
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