位于捷丝旅台南十鼓馆一楼的捷食艺,以复古时尚的用餐环境深受顾客喜爱,餐厅也会顺应不同时令节庆推出限定料理满足顾客味蕾,今年所推出的「圣诞双人套餐」是以海陆珍馐为构想,提供龙虾海鲜盘或双肉主餐二择一,前者是以马告奶油酱烤整只波士顿龙虾,搭配蒜香白酒炒蛤蛎、炉烤草虾及焗烤鲑鱼卵扇贝,一次网罗大海自然鲜味。双肉主餐是以A5鹿儿岛和牛拚战斧猪排,嫩煎后再热烤,锁住肉汁鲜甜,肉质带点嚼劲,可品尝原味、亦或是沾取盐之花或清爽柠檬苹果酱食用,上述两道主餐均随餐附有综合炉烤时蔬,套餐另包含开胃前菜凯萨沙拉、黑松露野菇浓汤附面包、波隆那焗烤面、以及特制白酱点缀山当归油、虾油与顶级鱼子酱的淡奶煎鲑鱼,最后再送上香浓绵密的鲜果巴斯克蛋糕,透过味蕾满足为圣诞飨宴留下美好回忆,双人套餐1680元,12月23日与24日晚餐限量供应。
平安夜当日入住的房客还可以参加下午三点半在捷食艺举办的应景手作活动--「欢乐圣诞 糖霜饼干DIY」,台南晶英酒店西点主厨廖楷平将带领孩童发挥创意,将六款造型姜饼画上五彩糖霜,创作出独一无二缤纷可爱的圣诞小甜品,每位费用399元,小班教学,额满即止,晶好购线上报名。
此外,近来气温骤降,冬季锅物选择琳瑯满目,捷食艺最新强打浮夸系「和牛花蟹松露锅」以奢华食材及吸睛摆盘大受饕客们好评,汤底可以选择龙虾高汤或黑松露燕麦奶,再涮入日本A5鹿儿岛和牛或西班牙伊比利猪,搭配花蟹及十多种顶级海鲜大拼盘与综合蔬菜盘,澎派大器的份量,视觉味觉皆令人满足,最强星级火锅双人成行每套2560元,满足大快朵颐的用餐节奏,即日起热烈订位中。
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