首推饕家必尝的70年镇店老卤所精心卤制的「潮洲卤鹅片」，是绝不可错过的独家好味，而肉鲜味醇「潮式酸菜鲫鱼」则是道地潮州的思乡菜肴之一，另有细腻味美的精致手工港点，在选料及口感层次更是处处展现扎实真功夫，坚持纯手工以维持高水准的表现，精彩可期。「潮品集‧潮坊」将于12/15，于新光三越台北信义新天地A4馆6楼全新开幕，延续过去20年不变的品质与坚持，将带给喜爱潮洲菜的贵宾升级的美食感动。开幕期间更推出「潮级好友飨85」，限定期间折扣天天享，轻松大啖最为正宗的潮洲美馔。

来自香港的潮州料理名厨何炳木，带著一锅祖传老卤来到台湾，更是「潮品集‧潮坊」的灵魂人物。「潮品集‧潮坊」提供
来自香港的潮州料理名厨何炳木，带著一锅祖传老卤来到台湾，更是「潮品集‧潮坊」的灵魂人物。「潮品集‧潮坊」提供

以道地潮州料理与精致港式点心，在台北美食圈中相当受欢迎的「潮品集」，2022年岁末，将以「潮品集‧潮坊」之名，于信义商圈新天地A4馆开幕。甫踏入餐厅即可看见，闪耀金色光芒的神旺大饭店门牌就挂于此，显露出主人家浓厚的怀旧情感与传承来由之意味。

「潮品集‧潮坊」拥有70年镇店老卤，其中潮州卤鹅片是许多饕客难以忘怀的好味道。「潮品集‧潮坊」提供
「潮品集‧潮坊」拥有70年镇店老卤，其中潮州卤鹅片是许多饕客难以忘怀的好味道。「潮品集‧潮坊」提供

为迎合区域性的商务需求，餐厅设有5间可分别容纳6至12人的独立包厢，餐区则以大量铂金色泽与温润木质的简约格调，沉稳中架构出低调时尚的新中国古典风格。坐镇于此的主厨何炳木，出身餐饮世家，祖父便是潮州菜的师傅，家中亦开设潮州餐馆，何主厨15岁一脚踏进潮州菜的领域迄今逾50年。期间曾在香港美心集团潮江春、台北金岛酒楼、香港半岛潮州酒楼饮食集团、台北神旺大饭店任职。并于2003台北中华美食展获得厨艺竞赛银鼎奖。

厅内约135个座位，空间延续「潮品集」传统加入古典元素，呈现新东方风格美学。「潮品集‧潮坊」提供
厅内约135个座位，空间延续「潮品集」传统加入古典元素，呈现新东方风格美学。「潮品集‧潮坊」提供
一入餐厅即有现捞海鲜区，让饕客们能品尝最新鲜的佳肴。「潮品集‧潮坊」提供
一入餐厅即有现捞海鲜区，让饕客们能品尝最新鲜的佳肴。「潮品集‧潮坊」提供

潮品集，此次特别引进机器人智能送餐，减少人员不必要的走动，以提供更为细腻的服务品质；此外，拥丰富酒藏的「潮品集‧潮坊」结合法式饮食节奏，营造慢食餐酒的用餐氛围，席间再啜饮一口甘香可口的潮州工夫茶，轻柔感受潮州深厚的文化底蕴，更是必定造访的理由之一。

欢庆开幕，12/15至12/30，期间推出「潮级好友飨85」优惠，加入潮品集官方LINE@好友，即可获得85折的电子优惠券，于优惠期间不限次数、平假日，入内用餐皆可享此折扣。 

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