高雄福华饭店针对不童人数需求推桌席年菜外带，五人量或十人份量每席6,888元起，M3楼珍珠坊广东桌菜年菜，有花胶养生炖全鸡、金蒜银丝蒸大虾、花菇牙白九孔鲍、鳗鱼樱花虾米糕；6楼江南春江浙桌菜则有和风蔬果鸳鸯虾、葱油玉露蒸红条、药膳花胶炖鸡等经典料理。另外还有网美咖啡厅Hovii Cafe的四人组合餐，菜色包含清蒸石斑鱼佐白酒奶油、干贝黑松露炖饭、德国猪脚等，Smile One精致涮涮锅也有海陆双人外带餐。
此外，高雄福华大饭店年菜外卖料理推出超过50多道的多元化料理风味，主打当日现做的常温年菜，回家即可享用。可以单点方式自行搭配丰盛佳肴：珍珠坊「养生黑蒜炖全鸡」曾于 媒体年菜评比中，以最高分夺得南部饭店年菜评比的总冠军，主厨特选约1.2公斤小土鸡川烫后再加入号称黑金的黑蒜头、枸杞、红枣等，加入鸡骨高汤慢火熬煮二小时，呈现自然鲜甜回甘的余韵。另外也有珍珠坊推出的「御品如意佛跳墙」，以干贝、海参、小鲍鱼等加入严选的鸡肉及排骨、猪蹄、蒜子、鸟蛋、栗子、香菇等丰富食材，不加任何味精，炖煮2小时，以慢火煨制而成，味道浓郁。如此费工的料理，每盅只要1,280元。而江南春在平时平均每个月可卖上千锅的招牌「酸菜白肉锅」也特别在年菜外卖中推出，另外，人气料理「松子嫩烤方」更是老饕首选。喜爱异国风年菜的，则可选择自助餐厅丽香苑的「焗烤波士顿龙虾」、「泰式柠檬鱼」。年菜外卖即日起至2023/01/17下午17:00前接受预订，提货日期为2023/01/21~01/23上午11：00或下午14：00/16：00（除上述日期外，订购后三天即可取货。）
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