想要在家品味五星大厨手艺,可外带「香宫」或「上海醉月楼」精选常温年菜,为满足不同消费需求,外带常温年菜规划有6人套餐与单点。香宫粤式风味6人份套餐15,888元,内含:「开胃拼盘」、「羊肚菌贝螺头猪腱汤」、「酒酿茄干烧大明虾」、「树子葱油清蒸海斑鱼」、「鲍汁福建炒饭」及「萝卜丝饼开运元宝」。想为除夕家宴升级加菜,最具广东传统风味的「广东盆菜」囊括刺参、六头鲍、大明虾、干贝、蚝干与花胶筒等顶级食材,每种食材皆悉心烹调,从汆烫、焖卤蒸煮与调味,烹调时间与火候的精准掌握,展现师傅的功夫绝活,最后层层堆叠缤纷幸褔滋味,完美演绎除夕围炉的美好与传承。此外,还有各式单点佳肴可供选择,每道528元起。

台北远东香格里拉连续5年获得米其林推荐的香宫粤菜餐厅推出彭湃广东盆菜外带15,888元。业者提供
台北远东香格里拉连续5年获得米其林推荐的香宫粤菜餐厅推出彭湃广东盆菜外带15,888元。业者提供

上海醉月楼6人份套餐15,888元,包含油爆鲜虾、西芹蜇头、五香熏鱼、老卤小鲍鱼、翡翠椒麻鸡等招牌前菜,以及「十全花胶响螺乌骨鸡汤」、「金沙国王大虾」、「双味咸香鸡」、「黑椒汁霸王骨」、「五柳枝鲜黄鱼」、「瑶柱鲍鱼蒸米糕」,以及甜品「太极八宝豆沙饭」等,相当丰富。亦推出多样单品佳肴,像是「沪式鲍参极品佛跳墙」、「沪江年糕酱爆肥蟹」、「成都香辣鲍鱼」及「瑶柱红烧狮子头」等,售价688元起。预订外带年菜套餐,加码赠送精选葡萄酒1瓶,新春礼品、外带常温年菜需3天前预订。

台北远东香格里拉上海醉月楼推出年菜外带6人份套餐 15,888 元。业者提供
台北远东香格里拉上海醉月楼推出年菜外带6人份套餐 15,888 元。业者提供

除常温年菜,饭店也推出冷冻年菜,上海醉月楼将热门菜色还原星级美味,让民众在家也能轻松享受上海醉月楼主厨的好手艺,今年特别汇集5款雅俗共赏的冷冻年菜,包括甜咸适中、腴而不肥的无锡排骨(每盒850元)、麻辣鲜香的水煮牛肉(每盒690元)、酸辣开胃的经典酸辣鱼汤(每盒680元)、老饕最爱的心太软(380元),还有大人小孩都喜欢的紫米豆沙甜蜜饭(580元),简单复热即可享用,即使连假期间宅在家不出门也可以餐餐吃好料。

除常温年菜外,亦推出冷冻年菜。台北远东香格里拉提供
除常温年菜外,亦推出冷冻年菜。台北远东香格里拉提供

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