住过星野集团旗下OMO品牌饭店的人都知道，以都市观光饭店自居的OMO，最擅长的就是与在地店家连结合作，走进饭店大厅OMO Base，一定会有幅大大的观光地图（OMO将之称作「近所地图Go-KINJO」），上头标示的景点、商店、餐厅，许多都是名不见导览书、由饭店员工亲身探索发掘的私房资讯。
搜集这些资讯的城市报马仔，OMO把他唤作「周边向导OMO Ranger」，他们上一秒可能是帮你Check-in的前台员工，等导览集合时间一到，就会变身成带游客走逛城市大街小巷的OMO Ranger，这样的导览服务，在每间OMO皆然，喜欢深度旅游的住客只要体验过一次，很难不深深爱上。
把话题拉回「OMO3札幌薄野」，它的客房设计得中规中矩、安静舒适，虽说盥洗设备没有浴缸，只能淋浴，但已符合大部分入住都市观光饭店的旅人需求，星野集团以「幸福的夜猫生活」为概念定位OMO3札幌薄野，全因薄野正是札幌著名的「花街」，你可以把它想像成东京的歌舞伎町，这儿的夜生活特别丰富，连带蕴含的饮食能量也十分惊人！
据统计，薄野所在的札幌市中央区，光餐厅就有约3500家，不少店家更是由夜晚开到白天，餐点主题从海鲜炉端烧、成吉思汗烤羊肉、拉面、丼饭、烧肉、居酒屋，到北海道人聚餐Ending爱吃的收尾圣代，一天吃一家，得吃将近10年才吃得完！
这么多餐厅，该怎么吃、怎么选？贴心的「OMO3札幌薄野」除了安排天天晚上9点出发的夜猫子导览游程「薄野深夜漫步之旅」（须预约），不定期还会推出新的活动主题，让游客有机会更认识札幌的饮食文化，也弥补了OMO3没有馆内餐厅的缺憾。像「元祖札幌拉面横丁 拉面吃透透」住房专案，就是能快速认识札幌拉面的速成体验。
傍晚6点活动开始，参加者在OMO Base集合后，先听取OMO Ranger花15分钟开个「薄野美食会议」，讲解札幌拉面的历史；紧接著出馆步行10分钟，前往汇集17家拉面店的「元祖札幌拉面横丁」，用附赠的拉面券兑换3碗半份拉面，一天吃不完也不用勉强，可分多日、多次、甚至下次来札幌旅行时享用。
参加完体验的我才恍然大悟：原来，札幌拉面店家如今用来一决胜负的味噌汤头，是1950年代后才出现的产物；原来，拉面店入口暖帘上标示出制面所，是札幌拉面才有的特色；原来，札幌小学生吃的营养午餐也有拉面，而且九成九都是同一家制面所（西山制面所）供应！在不知不觉中，我已从北海道拉面小白，变身成能向亲友说嘴的半个札幌拉面通。
来到拿券换面的环节，想在17家之中挑出3间拉面店品尝，对我这种选择困难症末期患者来说，真是一大折磨！好在OMO3札幌薄野在近所地图旁，设计了一份拉面心理测验，只要针对问题回答Yes or No，就能快速选出心仪店家：「来札幌一定要吃味噌拉面吗？」Yes!「一定要吃传统口味吗？」Yes! 答案揭晓，今天的我适合吃「味の华龙」、「札幌の味 喜龙」或「ドラムカンスープ 天凤」，实际光临元祖札幌拉面横丁，当日华龙没开、喜龙客满，天凤刚好有人吃完离开，那就选天凤吧！
创立于1974年的札幌拉面老店「天凤」，传承三代，在早年物质缺乏的年代，曾用油桶造型的大铁桶（ドラム缶）熬煮高汤，这也是店名「ドラムカンスープ 」的由来，今日天凤在东京六本木的分店前，还展示著写著天凤字样的大铁桶。细看天凤暖帘，标注了「西山制面所」字样，拉面使用西山的中粗卷面，而天凤家的酱油口味拉面，因汤头中添加了豚骨与鱼高汤，入口浓厚、回味清爽，还被誉为「元祖こっさり系」（浓淡综合系拉面始祖）；味噌拉面则是自创业以来，从没改变过的传统口味。
向天凤老板出示OMO3札幌薄野的拉面兑换券，可选择酱油或味噌口味，不会日语也可透过指点菜单来沟通，虽说换来的拉面份量为半碗，但仍有一定饱足感，且该有的笋干、姜末、葱、溏心蛋一样不缺，叉烧肉使用店内辣味噌拉面专用的小块叉烧肉丁，味噌汤头透著猪骨香气，浓口但不腻。最感人的，是盛装拉面的面碗竟是「OMO3札幌薄野」小尺寸专用碗！足见活动规划上的用心，OMO串联在地店家的能力，在我心中也再次获得了印证。
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OMO3札幌薄野by星野集团
地址：〒064-0805北海道札幌市中央区南五条西6丁目14-1
电话：+81 50-3134-8095
交通：札幌地下铁南北线薄野站4号出口步行约5分钟
网址：星野集团饭店资讯可洽官网https://www.hoshinoresorts.com/ch/，或洽询星野集团台湾总代理「汤桂祯国际旅行社」https://www.rolisa-tour.com.tw/
ドラムカンスープ 天凤
地址：〒064-0805札幌市中央区南5条西3丁目6 N・グランデビル1阶
电话：+81 11-518-2394
时间：周一至周六上午11点至凌晨0点，周日上午11点至晚上10点，（食材用罄提前打烊）
店休：12月31日至1月4日
交通：札幌地下铁南北线薄野站步行约3分钟，东丰线丰水薄野站步行2分钟
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