吉哆古早味９大联名品牌 吃法全攻略
「吉哆台味趴」众所瞩目，是北台湾今夏重量级档期。首先锁定的是街头巷尾最熟悉的好味道「李溪口」黑猪肉香肠，大口咬下，外脆内扎实、肉汁丰沛，完整保留传统香肠摊的炭烤风味！堪称是顶级前菜。胃口打开后，来人上汤！「林场肉羹」是从宜兰远道而来的知名羹品，肉条软嫩幼滑、芡汤带著醋香与蒜香，好一碗令人意犹未尽的古早味！
吃完肉羹是不是立马联想到最佳拍档－油饭呢？！「呷七碗」油饭色香味俱全，视觉上本土长糯米看起来油亮剔透，嗅觉上自炼猪油、红葱头与香菇香气十足，味觉上金钩虾、猪肉条、鱿鱼、香菇与糯米饭搭配得天衣无缝，口口都带给身心灵极大的满足感。
接著是重磅登场的饺类主食，率先品尝「菜市仔嬷」干拌馄饨，一口一个大小刚好，滑嫩的外皮咕噜一声滑入口中，鲜甜肉汁在口中散开，与微酸微辣的主厨特制秘酱搭配得天衣无缝。再来是飘香超过65年、名闻遐迩的苗栗「阿兰姊小吃店」水晶饺，晶莹剔透的外皮Ｑ弹有嚼劲，肉馅是台湾猪后腿肉制成，无论是煮火锅「湿吃」或是拌酱「干吃」都各有拥护者，要湿要干由你做主。
如果你喜欢吃炸物，可以试试「顶呱呱」专区供应的地瓜薯条及甜甜包。地瓜薯条是「顶呱呱」成立50年来始终屹立不摇的热门主打星，采用松软香甜的台南新化甘𫉄，油炸后外皮酥脆、内里甜嫩绵密，口感扎实超涮嘴。甜甜包吃起来有点像炸银丝卷，但更多了几分新鲜红萝卜汁及葡萄干的自然甘甜，老少咸宜谁都爱。当然，不能错过的还有超人气消暑圣品－红茶雪泥，纯正茶香搭配清爽冰沙，与火锅、烧烤或炸物堪称绝配，是不可错过的瞩目焦点。同样是冰品的还有「芳苑冰棒」的古早味冰品，多种口味任君挑选，以纯糖、纯水等天然材料来制作，复古风味十足。
甜品则是「鲜芋仙」芋圆及仙草。芋圆软Ｑ弹牙，芋香四溢；仙草咕溜滑嫩，有著淡淡的仙草香气，搭配手工熬煮的糖水及挫冰，为整场台味趴画下完美句点。
无论正在品尝哪一道，都推荐随餐搭配在高雄飘香77载「香茗茶行」的茶品，焙香乌龙茶清香润喉，适合在菜肴交替或食用完重口味的菜肴后饮用；最后再来一杯洛神花茶，帮助消化且让口气清新。
吉哆台味趴第一波即起开跑 波波有惊喜
以上９大知名品牌传统风味餐点，尽在吉哆台味趴，让饕客们吃饱又吃巧，第一波即起开跑至9月中（确切时间依吉哆官方粉丝团公告为准），预期会掀起一波餐饮怀旧潮；吉哆也同步推出多样古早味主厨私房料理，像是白糖粿、润饼、面茶霜淇淋等，满满的传统台湾味，等著饕客来征服！
吉哆火锅百汇
地址：新北市板桥区文化路二段181号
爆料信箱：news@nextapple.com
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