麦卡伦首席酿酒大师Kirsteen Campbell表示，此珍稀限量威士忌，完美演绎麦卡伦无与伦比的工艺、知识和技术，「The Red Collection 77年」在极其珍稀且陈年的橡木桶中熟成，直到完美的境界，能够参与麦卡伦「The Red Collection 77年」的酿造，是她毕生的荣幸。
「The Red Collection 77年」在麦卡伦精致小巧的蒸馏器精粹出新酒，注入手工订制的麦卡伦专属橡木桶中静置77年以上，随著时间堆叠，橡木桶为威士忌带来独特风味，并赋予熟成威士忌臻于完美的100%自然酒色。馥郁甜柔的风味，嗅闻时带有柑橘的清甜果香、淡烟熏木及陈年橡木香气，微妙且平衡的徜徉于鼻腔，入口后则是木质馨香、烤蛋塔、生姜及橘子果酱带来的香甜，随后辅以酸甜交织的综合果干风味于味蕾绽放，而尾韵则是烟熏木、樱桃 Bakewell 馅饼及热带水果风味缭绕于口腔。
「The Red Collection 77年」以手工打造的瓶身，附有麦卡伦首席酿酒大师 Kirsteen Campbell的 亲笔留名，并存放于手工精装的橡木礼盒中。橡木礼盒运用麦卡伦橡木桶的余木制作而成，以实现麦卡伦再生利用的永续精神。礼盒亦装饰著来自Bridge of Weir Leather再生的柔软红色苏格兰皮革，展现麦卡伦亘古不变的坚持与卓越。
「The Red Collection」携手以平面艺术闻名的名西班牙画家兼艺术家Javi Aznarez，其曾为多部好莱坞电影提供插画，其中最著名的作品包括名导演 韦斯·安德森的作品《法兰西特派周报》。Javi Aznarez借由这次为麦卡伦创作的动画与插画，细腻呈现「The Red Collection」在麦卡伦酒厂酿造历史中3个重要的象征以玆纪念，Javi Aznarez表示：「在为麦卡伦「The Red Collection 77年」发行的一系列插画中，如何将品牌历年来无与伦比的工艺与创意娓娓道来，对我而言是一项有趣的挑战！我非常享受每次参与麦卡伦的创作过程，这次也不例外。」
爆料信箱：news@nextapple.com
★加入《壹苹》Line，和我们做好友！
★下载《壹苹新闻网》APP
★Facebook 按赞追踪
