大仓久和大饭店「绮月雅呈」中秋月饼礼盒,以中国传统建筑的八角形为灵感,融合了绮丽的天幕、月宫和云海的意象,营造出瑰丽璀璨的动人氛围。柔和的流动线条描绘著炫彩斑斓的梦幻色彩在空中翩然绽放,加上祥云点缀宛如置身于仙境中;礼盒更交织著代表大仓品牌、象征丰收的银杏叶,每个细节都充满了中秋佳节相聚团圆的祝福。

绮月雅呈中秋月饼礼盒以经典的广式月饼呈现。大仓久和大饭店提供
绮月雅呈中秋月饼礼盒以经典的广式月饼呈现。大仓久和大饭店提供

绮月雅呈中秋月饼礼盒以经典的广式月饼呈现,主厨团队纯手工制作「红枣桂圆」、「栗子蛋黄莲蓉」与「莲蓉双调」3款口味。「红枣桂圆」融合两款养身益气的在地食材,选用台南东山的窑烧龙眼干,加上上等红枣制成的红枣泥,层次厚润却甜而不腻;秋季正式品尝栗子的季节,「栗子蛋黄莲蓉」选用嘉义中埔的台湾板栗,加上清香优雅的莲蓉与香气十足的上等咸蛋黄,入口咸香甜润,口感绵密细致;广式月饼最经典的口味非莲蓉末属,而莲蓉依莲子留衣(皮)与否分为白莲蓉与黄莲蓉,主厨团队选用上乘的湖南湘潭莲子,承袭古法多道工序,调配出白、黄莲蓉完美比例融合的「莲蓉双调」口味,吃起来皮薄馅满、口感丝滑。

大仓久和「乌鱼子酥礼盒」精选台湾乌鱼子手工捏揉入馅,绝妙咸鲜海滋味与湘莲子及红豆沙的甘甜交织,品尝极致中秋况味。大仓久和大饭店提供
大仓久和「乌鱼子酥礼盒」精选台湾乌鱼子手工捏揉入馅,绝妙咸鲜海滋味与湘莲子及红豆沙的甘甜交织,品尝极致中秋况味。大仓久和大饭店提供

除广式月饼外,大仓久和大饭店亦有多款手工酥饼礼盒供送礼选择,像是以台湾乌鱼子手工揉捏入馅的「乌鱼子酥」,咸香海味与莲蓉、豆沙交织,上市至今一直是热销商品;「蛋黄酥」以细致淡雅的莲子馅为主调,华丽演绎莲蓉蛋黄、莲子豆沙与莲蓉XO酱三种口味;「绿豆椪」酥皮入口即化却层次分明,包裹著绵密绿豆沙馅,遵循古法制作,口感余韵无穷。

蛋黄酥以细致淡雅的莲子馅为主调,变化三种口味华丽演绎,包裹层次分明酥皮,口感绵密余韵无穷。。大仓久和大饭店提供
蛋黄酥以细致淡雅的莲子馅为主调,变化三种口味华丽演绎,包裹层次分明酥皮,口感绵密余韵无穷。。大仓久和大饭店提供
绿豆椪遵循古法制作,以薄如雪花片的酥皮层叠包裹绵密绿豆沙馅,又被称作「雪花月饼」。大仓久和大饭店提供
绿豆椪遵循古法制作,以薄如雪花片的酥皮层叠包裹绵密绿豆沙馅,又被称作「雪花月饼」。大仓久和大饭店提供
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