全新改装上市的高原骑士15年，酒瓶浮雕图案与核心酒款12与18年采用相同的设计，出自同样来自苏格兰的「我们是山工作室」(We are Mountains Studios)。酒瓶表面的浮雕，延续挪威世界遗产乌尔内斯木造教堂「Stavkirke」的内部雕刻。由高原骑士首席酿酒大师 Gordon Motion亲自把关、精心挑选的雪莉桶酿制，创造出层次丰富且香醇，完美融合石楠花蜜香及烟熏雪莉的独特风味。
同样身为核心酒款的高原骑士 12年，带著炙亮琥珀色，散发石楠花蜜香佐圆融烟熏味，让香草奶油与麦香甜味创造舌尖上交织如画的丰富层次。而拥有「世界烈酒之最」美誉的高原骑士18年，自带璀璨金黄光芒，雪莉橡木桶赋予其芬芳的木质香气，伴随而来的是令人回味的苦甜巧克力风味，馥郁的蜂巢蜜香以及独特的烟熏滋味，多层次的口感碰撞交融，带来非凡的风味体验。
高原骑士特别携手原木烧烤直火名店WILDWOOD，打造期间限定高原骑士专属菜单，将高原骑士12年直接「入菜」，但做工繁复需提前3天预订！星级主厨林明健以粗犷但带有细致质感的设计元素，将高原骑士坚持的手工、烟熏雪莉、石楠花蜜香等特色融入料理创作中，呈现一系列精彩绝伦的独特料理。红甘生鱼片将搭配高原骑士12年圆融的烟熏甜味，消除莓果的酸涩，与海鲜的甘甜融合在一起，缔造出一段美妙的味觉协奏曲。主餐选用高原骑士18年以厚实带有蜂蜜及烟熏味酒体，搭配以龙眼木直火烧烤的干式熟成肋眼牛排，使其迷人的烟熏雪莉风味与柴烧香气完美堆叠、相互辉映。每道精心研制的料理经由主厨巧手，带领消费者深刻感受高原骑士与完美融合的野出新风味。
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