烹饪菜肴时不免产生油烟，研究发现食用油在持续加热的情况下，所产生的烟雾会释放致癌物，而身处亚洲地区，厨房中最常见的中式烹调则相较西式烹饪容易产生浓厚油烟。BOSCH研发团队针对亚洲家庭使用习惯，打造新一代智慧排油烟机，全新「8系列红外线智慧双吸排油烟机」，更符合亚洲消费者需求，排风口采用「上下劲吸科技」即使是煎、煮、炖、炒产生的油烟也能轻松应对。「上进风口」能够覆盖更广的烟雾升腾区，吸入外溢扩散的余烟不残留，而面对炖煮时较低的油烟，则以距离炉面仅30至40公分的「下进风口」，降低拦截点，在油烟升起时即刻吸净。结合「拢烟鸥翼设计」开机时机翼自动升起，精准收拢爆炒时扩散的油烟，进而达到油烟快速吸收效果，避免造成家庭空污的同时，也能减少有害物质附著于脸部，导致肌肤粗糙老化；关机时也能自动收起隐匿至机身。
「8系列红外线智慧双吸排油烟机」搭载「红外线智慧感测器」，能聪明侦测锅具热能自动开关机，无需另外手动操作，再搭配油烟感测器，不论是大火快炒、小火慢炖皆能针对不同烹煮方式进行「智慧风速调节」，自动调整排风量大小；「智慧防倒灌」则透过随时侦测风压，适时自动开启运作，避免外部油烟与脏空气倒灌造成二次污染。除了风口设计，马达效能也是排油烟机功能表现的关键，采用「BLDC无碳刷节能静音变频马达」，相比传统有刷马达运转起来更平滑稳定，也不必担心马达声打扰家中宁静，降噪运作仅54分贝值；并以领先业界每分钟25立方公尺的超大排风量，及1200Pa强劲风压，打造优异排烟量表现。
BOSCH全新的「4系列5D飓风环吸排油烟机」，以独特的5面环吸进风道设计，全方位对付厨房内的油烟污染！相较于一般四面环吸设计， 5D飓风环吸排油烟机在中心区域增加「5D核心风道设计」，增加进风面积，下探进风口近距离且在烟雾扩散前快速吸收，防止油烟弥漫薰脸而产生不适；专利负压导流板设计能精准吸附窜流气体，抓住外扩油烟。以四面口形成风墙，再搭配底部核心强劲风道创造5D立体维度，一网打尽残余油烟。并采用与8系列红外线智慧双吸排油烟机同款「BLDC无碳刷节能静音变频马达」结合每分钟25立方公尺超大排风量及1100Pa强劲风压，展现领先业界、强劲高效能的飓风吸力。
BOSCH「专利加热自清洁技术」，排油烟机运行20小时后会自动提醒，使用者也能一键轻松启动自清洁系统，将马达内部油污以加热方式融化去除，再透过电机转动将其甩出至油杯，加热过程中不仅可有效去油，更能除菌最高达99.9%。此外两款排油烟机中的油杯、滤网皆采易拆式设计，轻松洗净毫不费力。全新「8系列红外线智慧双吸排油烟机」，机身采强化玻璃材质，油渍简单擦拭，也能干净如新；「4系列5D飓风环吸排油烟机」负压板特别选用一擦即净的「高分子易清涂层」作为疏离油、水的保护层，好清理的同时其倒金字塔设计，也能够集中收集油脂与水气，挥别油垢滴落的困扰。
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