这次「格力高杏仁果日」集结超过 35 间不同型态的优质店家,跳脱以往杏仁果饮只能配咖啡的形象,活动阵容有世界冲煮大赛冠军「VWI by CHADWANG」、国际级精品手冲咖啡「达文西咖啡」、代理「日本冠军豆」与「特色店家」咖啡豆的精品手冲咖啡「根本在旅行」、以台湾茶饮扬名世界的大型连销「UNOCHA 乌弄原茶」、台北早餐大王「真芳」、女孩打卡热点的「alice + olivia cafe」、台北知名法式甜点「吴一无二 WUnique Pâtisserie」、人气手冲咖啡「coffee stopover」、「西当.普里斯」、「Notch咖啡」等多家品牌,发挥创意让《杏仁果效果》与不同饮品、甜点跨界合作,充分展示出融入日常生活的多样性。

「达文西咖啡」的「极点冰酿杏仁欧雷」选用达文西咖啡极点冰酿,风味强劲烟熏、巧克力搭配杏仁果奶浓郁香醇的坚果风味,层次多变,尾韵爽口没有负担。业者提供
「达文西咖啡」的「极点冰酿杏仁欧雷」选用达文西咖啡极点冰酿,风味强劲烟熏、巧克力搭配杏仁果奶浓郁香醇的坚果风味,层次多变,尾韵爽口没有负担。业者提供

「En vie Pâtisserie|在室甜点」使用了南非红宝石之称的国宝茶与杏仁果饮制作了「好好睡锅煮杏仁果奶茶」,不含咖啡因的国宝茶喝完也能好好睡;「桃城烹茶」特选玄米绿茶,茶香味融合坚果仁的「马力欧星星」,让饮料的口感层次更加清雅脱俗;「贰房苑LivinGreen」将杏仁果饮融合带有薄荷香气的台茶 18 号 - 红玉红茶,绵醇香滑的好滋味绝对让你想再来一杯;「alice + olivia cafe」的「焙茶芝麻杏仁奶欧蕾」是一款独特的饮品,以焙茶为基底,提供了浓郁的茶香、添加了芝麻,为饮品增添了独特的质地和浓郁的芝麻风味;「坪感觉」选自坪林包种茶茶叶制作「包种抹茶杏仁拿铁」,将包种茶低温研磨制成日式抹茶等级的细致茶粉,保留包种茶轻度发酵的清香风味并趁出了杏仁果饮的坚果香气;「仙岛汉方茶」选用碧螺春的「青果」;其熟悉的豆仁和甘草的回味,茶液淡涩因为杏仁奶的温润被修饰。佐榛果入饮调后,为感官体验增加厚度。「日下花开」、「CAFE FUGU ROASTERS」、「快乐柠檬Happy Lemon」和真芳不约而同地使用自家的招牌红茶搭配杏仁果饮,最经典也最受欢迎的好滋味。

「coffee stopover」以咖啡店常见的甜点布丁为发想制作的「杏仁果冻冻」将杏仁果变成冻冻型态,底部佐自制深焙咖啡糖,撒上巧克力粉,呈现提拉米苏的感受。业者提供
「coffee stopover」以咖啡店常见的甜点布丁为发想制作的「杏仁果冻冻」将杏仁果变成冻冻型态,底部佐自制深焙咖啡糖,撒上巧克力粉,呈现提拉米苏的感受。业者提供

吃的甜点有台北知名法式甜点「吴一无二 WUnique Pâtisserie」制作「东加坚果可丽露」使用杏仁果饮取代牛奶,加入法式的焦糖榛果与东加豆的香气,搭配可丽露烘烤时产生的焦糖脆壳,微微香料与杏仁香气在口中浓的散不开;「En vie Pâtisserie|在室甜点」的「Double杏仁果冰淇淋」除了使用杏仁果饮制作,更另外添加自制杏仁帕林内增添坚果风味;「coffee stopover」以咖啡店常见的甜点布丁为发想制作的「杏仁果冻冻」将杏仁果变成冻冻型态,底部佐自制深焙咖啡糖,撒上巧克力粉,呈现提拉米苏的感受;「花寓」的「鲜花杏仁果司康」使用顶级日清面粉搭配杏仁果饮制作,完美烘托相互烘托加层风味,烘烤后口感外皮酥脆但内馅却极其松软湿润,忍不住一口接著一口停不下来;「Ponpie 澎派」的「谷力能量酥饼」将补充蛋白质、永续循环、土地的概念融入产品的设计,将黄豆渣循环再利用结合花莲富里银川米谷粉搭配低温慢烤谷物,制作成营养美味的谷物酥饼,补充能量同时也能感受到美味;「根本在旅行」则推出了一系列位格力高量身打造的甜点「它不是提拉米苏」、「无花果黑糖生乳卷」、「焙抹榛棒坚果奶」、「咖啡晶冻坚果奶酪」。

「吴一无二 WUnique Pâtisserie」制作「东加坚果可丽露」使用杏仁果饮取代牛奶,加入法式的焦糖榛果与东加豆的香气,搭配可丽露烘烤时产生的焦糖脆壳。业者提供
「吴一无二 WUnique Pâtisserie」制作「东加坚果可丽露」使用杏仁果饮取代牛奶,加入法式的焦糖榛果与东加豆的香气,搭配可丽露烘烤时产生的焦糖脆壳。业者提供

「Coffee Signal 咖啡信号」使用法国的百年品牌Cacao Barry巧克力,不加水直接融化于杏仁奶中,一入口巧克力特有的果酸及浓郁的可可绽放,紧接著是杏仁奶的坚果尾韵,丝滑的口感与丰富的层次,如同巧克力甜点般令人著迷;「VWI by CHADWANG」的「血腥咖利」以血腥玛莉做初步构想,加入些许味增辣酱,将杏仁香气集中,变得柔和轻盈,「慢步调咖啡馆」使用Espresso、杏仁果饮、麦芽巧克力和烤杏仁碎片的「杏仁摩卡酋长」,多层次的风味口感变化就像在口中的一场烟火大会;「玄珠」使用自制麦仔抹酱搭上杏仁果饮的「麦仔杏仁奶茶」;「土曜咖啡どようびコーヒー」采用了轻烘焙略带花香的衣索比亚咖啡豆和中烘焙带有奶油坚果香气的哥伦比亚咖啡豆,再加入少许的Somebody Café特制干式焦糖,与杏仁奶撞击出意惊喜的「爆米花风味拿铁」;「Notch咖啡」的「黑糖珍珠杏仁拿铁」还有传递台茶真味的冒险的连锁手摇饮店「UNOCHA 乌弄原茶」特地为活动特制的两款饮品「迦纳可可杏仁饮(M)」和「黑糖珍珠杏仁饮(M)」。

格力高杏仁果日护照。业者提供
格力高杏仁果日护照。业者提供

「格力高杏仁果日」跑店活动,与合作店家携手推出超过 35 款限定调饮及甜点,可凭「杏仁果日历」三张特调饮品兑换券到店兑换。「杏仁果日历」跑店护照定价150元,等于只要 50 元即可享受一份日系活力特调杏仁果饮品或甜点,凭卷到活动店家免费兑换。

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