坚持天然无添加的开发理念，严选 100 %在地花卉、香草、水果、茶叶为原料，「小草作」2017年起首开发的「热红酒香料包」，以更符合亚洲人喜好的的风味调配，扭转大家对欧美热红酒的味道印象，销量自2020年起每年皆落在12月为高峰值，除了因应圣诞与跨年节庆外，体感温度的起伏，也让许多消费者更想品尝温热的饮品，带有不同口味的热红酒也因此成为吸引且亮眼的新兴热饮，今年将味道的主线拉回欧洲，邀请星级主厨Xavier Boyer 博雅维，将台湾在地原生种的甜肉桂、玫瑰与草莓，搭配欧陆传统辛香料打造全新的「法式莓果风味」热红酒香料包，调配出台法「混血」感的风味，微酸且回甘的后韵，香料的厚实与水果的甜香去盖过红酒本身的酸涩感，味道相互中和，喝起来更暖心。

「小草作」与星级主厨Xavier Boyer 博雅维首度合作打造全新「法式莓果风味」热红酒香料包。业者提供
「小草作」与星级主厨Xavier Boyer 博雅维首度合作打造全新「法式莓果风味」热红酒香料包。业者提供

Papillon主厨博雅维表示，因为太太与小孩爱圣诞节，加上喝热红酒在欧洲就是传统文化之一，特别是他喜欢滑雪，在冰天雪地的高山上，能喝上一杯热红酒是人生最好的享受之一。「小草作」创办人龚俞珊多次与主厨主厨Xavier Boyer博雅维讨论对新口味热红酒香料包的想像，最大惊喜的部分，莫过于主厨竟可信手拈来就从厨房拿出原料，完美调配出讨论后所想要的风味与口感，仿佛像座食材和风味的资料库，以与身俱来的味蕾感受力，将大家想像的滋味与香气，具体且细腻的呈现在这次全新的「法式莓果风味」热红酒香料包里。

「Papillon」米其林星级主厨兼主理人Xavier Boyer 博雅维首度与「小草作」携手合作。业者提供
「Papillon」米其林星级主厨兼主理人Xavier Boyer 博雅维首度与「小草作」携手合作。业者提供
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