本届赛制除改为选手需双人组队报名，竞赛项目也在既有的国王派(传统、创意)、传统可颂、创意丹麦架构上，另增布里欧面包与余予新生(剩料再利用)，不只考验技术、更考验选手合作的默契，竞争格外激烈。比赛在评审长中华谷类食品工业技术研究所所长施坤河、技术长Savencia 行政糕点主厨& Pastry MOF 2000 Chef Nicolas Boussin与6位中、日、法籍评审专业监督下，历时17小时圆满落幕。
甜点师高浩轩与面包师黄怡菱为高雄洲际酒店点心房同事，冠军赛中以纯熟的烘焙技术，结合独到创意和协调口味脱颖而出。两人将传统国王比喻为太阳，想像当阳光照耀烘培大地、各地烘培师都将因之绽放，表面雕花便以绽放花朵为灵感，雕割出前、中、后多方位的视觉效果。经典内馅则以义大利西西里杏仁粉、陈酿8年兰姆酒、杏仁香甜酒与南杏杏仁露调制，风味层次丰富。创意国王派造型以厨师珍藏的配方本为蓝图，其中收录著独一无二的作品秘方。内馅以桂圆核桃为主体，添加清酒粕与月桂冠，更能凸显其特色，桂圆在华人文化中象征团圆、具有祝福之意，与国王派寓意十分契合。
皇冠造型的创意丹麦有传承之意，为面包师缅怀学生时代第一个接触到的面包机器丹麦机，以及向恩师道谢的感恩之作。内馅使用奶奶祖传的酿梅，将绿豆沙、火龙果、柠檬、日本柚子汁与青梅制成馅料，风味香中带甜、酸后回甘。被选手戏称为抽象派卤肉饭的布里欧面包，在重奶油量的布里欧面团中包入现场炒制的肉燥，咸中带甜、柔软Ｑ弹，再加上香气满满的油葱酥，成功将南部人的日常美食与法式烘焙结合，令人垂涎。传统可颂使用莱思克发酵片装奶油，裹油量33%，搭配独家法国老面完美呈现面粉与莱思克发酵奶油独特风味。余予新生的造型以甜桶霜淇淋为发想，将南部人喜爱的杨枝甘露饮品融入霜淇淋中，冰凉、解热、清爽。
由李圣杰、周俊宏两位优秀面包师组成的梦幻队伍，两人虽来自不同餐饮品牌却因绝佳默契勇夺亚军。创意的黄金秋栗国王派以栗子为造型，内馅使用糖渍栗子馅、杏仁奶油、柚子与黑醋栗，栗子香甜风味与浆果酸度完美结合。运用国王派剩余派皮创作的乌芋伦比，则将派皮再次延压、烘烤成迷你甜筒，挤上芋泥、装饰乌鱼子和金沙、海盐，小巧可爱、滋味丰富，跟黄金秋栗国王派一样都充满浓浓的季节感。
本届冠军赛唯一女团施絜中、李宜蔚也不负众望，从24节气中节录出春分、芒种、秋分及大雪来诠释创作理念。代表春分的布里欧以花之雏形为概念，内馅运用茉莉花与红心芭乐的花果香带出春天万物复苏的感觉。创意丹麦以七彩意象表达芒种时节夏季雨后天空的一抹长虹，口味则以洛神小米酒呈现。象征秋分的创意国王派融入玉米、稻谷麦等庄稼，无论外观或是内馅都让人感受到秋季丰收的温煦。余予新生以大雪为发想，使用冬季盛产的柑橘类结合马告特殊香气，搭配可颂、布里欧等面团以甜点形式呈现。透过选手柔美的女性视角，四季烘焙有了崭新美好的呈现。
谢合益/张咏翔 (181烘焙屋/Top王子洋公馆)、卢建元/刘彦汉(吉可颂丹麦专卖店)、陈世豪/杨皓(1789 café pâtisserie 法式甜点)、高文贤/施慧欣(十年法式烘焙)、赖昱铨/黄佳杰(彼得潘烘焙坊)等5组选手并列本次竞赛优选。除刺激的成绩揭晓，典礼现场德麦技师也以吸睛作品预告未来烘焙趋势。不同造型的「黑国王」系列是稍早主办单位应日本著名国王派推广单位Club de la calette des Rois之邀前往当地观摩获得的灵感，德麦食品预告老少咸宜的巧克力将在国王派表现上独领风骚，不仅馅料，派皮也将加入巧克力元素。
为克服一般巧克力国王派外皮色泽不够黑亮的缺点，德麦技师在油皮中同时加入可可粉和黑炭可可粉，让派皮不仅有可可的香气，同时黑得发亮，内馅变化也将更自由不受限，水果馅或乳酪馅都是有趣尝试。本届增设「余予新生」竞赛项目，除考验选手惜物与创作之能力，更在鼓励全国烘焙业呼应全球ESG永续风潮，尽力追求用料零剩余之目标。第二届冠军康丰柚利用可颂余料面团烘烤出名为「生生不息」的新思维面包，以60颗迷你可颂组合烘烤成重达1.2公斤的大可颂。
为满足民众一尝「第四届德麦莱思克杯国王派冠军赛」选手作品的渴望，主办单位特邀吉可颂丹麦专卖店、拾穗Bakery & 拾穗 KITCHEN、1789 café pâtisserie 法式甜点、Sunriental café、十年法式烘焙、彼得潘烘焙坊等选手所属之烘焙品牌进驻「LES CO (PAIN) S 甜蜜生活日」市集，12/15(五)-12/17(日) 10:30~19:00在华山1914文化创意产业园区中4A馆，民众可免费入场，现场提供方便即食的独享国王派与经典国王派预订。
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