Brilliant铂丽安全日餐厅12月期间推出「圣诞节主题海鲜季自助餐」，午晚餐时间提供丰富的期间限定菜单，包含每日新鲜配送的海港现流煎鱼、焗烤生蚝、面包蟹、三点蟹、甜虾握寿司及各式海鲜料理。还有「美国炉烤香料肋眼牛排」、「舒肥战斧猪排」、「普罗旺斯香草烤羊肋排」、「法式炖牛舌」等，12/24、12/25平安夜及圣诞节当日另加码提供「香烤火鸡佐蔓越莓酱汁」。
Platform月台町大厅酒吧12月期间推出以「奇迹降临」为主题的圣诞下午茶，菜单包括绝妙风味的「覆盆子开心果蛋糕」、香浓巧克力戚风搭配馥郁榛果的「榛果巧克力树干」、以及有杏仁及苹果焦糖香甜的「焦糖苹果塔」、「贝里斯巧克力幕斯」则是麋鹿造型的巧克力慕丝，丝滑顺口，还有「红酒生巧克力」、「圣诞姜饼」等约14道咸、甜点及饮品的下午茶组合，充满著圣诞欢乐的午茶气氛。
位于饭店一楼的品颂坊烘焙坊也同步推出多款浓厚节庆感的圣诞节甜点，包括丝滑口感的草莓慕斯「圣诞老人帽」、开心果的香浓口感绵密搭配果冻层次诱人的「礼物」、精心制作的「星光圣诞树」是香甜的樱桃与绵密慕斯结合、完美结合咖啡及杏仁起司慕斯的「圣诞金铃」。别忘了还有浓郁巧克力结合榛果柑橘奶冻及香浓榛果的「圣诞麋鹿」，每款都是独一无二的味觉飨宴，为今年的圣诞节增添美好的感受。
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