在台湾有很多人知道玛德莲、可丽露、马卡龙等法式小点，却鲜少知道费南雪，费南雪与其它法式甜点不同的是，它没有过多的装饰，其平凡简单的外表，但拥有极其独特迷人的风味。正如同NORM的极简又深邃职人精心，专心致力于打造费南雪，带回日本习得的技法和理念，全新演绎传统费南雪傲人独特的一面，并延伸出费南饼干FINNe、费南雪乳酪塔以及费南雪夹心等多种品项。
「NORM」甜点没有抢眼的色泽与人工香气，有的仅是面粉、鸡蛋、奶油、糖，简单的食材打造出不凡的滋味，因此严选法国 AOP 产区奶油，并精心挑选冲绳釜焚岛砂糖。冲绳釜焚岛砂糖是选用冲绳奄美岛的甘蔗，透过冲绳职人以熟练灵活的技术，以长时间的大锅釜慢熬细煮而成，拥有温润、优雅的自然甜味，才能刻画出甜点深邃的独特口感与滋味。
而深受顾客喜爱，以及回购率极高的费南饼干FINNe，是NORM 花费半年时间的独家研发产品，除了吃得到费南雪独特的榛果奶油与杏仁香气，最难能可贵的是，还保留费南雪蛋糕刚出炉才有的酥脆口感，必须透过三次烘烤的繁复工序，才能完美呈现酥脆不腻的滋味，是NORM的自慢之作，简约风格传递洗炼质感，衬托费南饼干FINNe独特迷人的韵味，无论送礼或自用皆是不二首选。
在即将到来的圣诞节，「NORM」推出圣诞礼盒由知名的「制所设计」所设计，将「NORM」经典商品费南雪堆叠出圣诞树，增添节日的气氛。而圣诞礼盒推出了黑森林可可、焦糖盐之花两种期间限定风味，将招牌的费南FINNe，融合香醇内馅，交织为一场和谐优雅的层次风味体验，是不容错过的礼盒（官网购买： https://bit.ly/3uRWQ9N）。⟡✦线下快闪・现货同步贩售✦⟡ 𝟭𝟮/ 𝟭𝟱 -𝟮𝟱TSUTAYA BOOKSTORE （松山、南港、高雄大立门市）*各平台贩售组合略有不同，以现场展示为主。同时也抢先推出新年礼盒预购（https://bit.ly/3SHJO8D）费南综合派对盒 ＄799；费南饼干分享盒 ＄699，即日起至12/31享早鸟价。
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