「金咕韩式原块烤肉」保留韩式烤肉道地餐点、口味和吃法，更使用原块厚切的「国产猪五花三吃」为主打菜色。第一吃「黄金铸铁烧」，采用韩国进口铸铁压肉板，将厚实的猪五花肉逼出多余油脂，使肉质拥有金黄色外衣和酥脆口感，也是唯一使用韩国铸铁压肉板的韩式烤肉餐厅。第二吃「罪恶浓起司」，以莫札瑞拉起司包覆猪五花，感受肉汁与奶香在口中迸发的超罪恶组合。第三吃「爆炒酱罗勒」，将罗勒与秘制韩酱爆炒猪五花，香气扑鼻最具特色。
「金咕」发音类似韩文「친구 朋友」，「金咕韩式原块烤肉」首店进驻台北西门町闹区，位在知名卤味「老天禄」旁的二、三楼，客席区约50坪，95个座位。王品集团休闲餐饮事业群总经理吴宪政表示，今年前10个月超过79万名国人前往韩国旅游，是国人出国目的地第三名。根据市调发现，2022年台湾烧肉市场消费规模逾100亿，日式烧肉约占73%，韩式烧肉占27%。随著韩剧流行，韩式料理在台湾逐年成长，越来越受台湾消费者欢迎，而且到目前为止，韩式烧肉缺少连锁规模和指标性品牌，显示仍有发展空间。「金咕韩式原块烤肉」希望民众到店里就像与朋友相处般自在，留下满满欢乐聚餐的回忆。
「金咕韩式原块烤肉」是王品集团第四个烧肉品牌，也是在西门商圈第五家门店，步行5分钟距离内还有「肉次方烧肉放题」、「初瓦韩式料理」、「向辣和牛麻辣锅」和「尬锅台式潮锅」，餐饮类别「五」花八门，满足年轻客群求新求变的味蕾。开幕期间大方提供优惠，2月底前加入LINE官方帐号后向店员出示画面，再送「巧克力草莓雪糕」。现场更摆设娃娃机和扭蛋机，单笔消费餐点满千或选购任一款瓶装酒可得1枚代币，机台内备有多款品牌周边和赠菜券让民众大展身手。
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