承袭德式生活风格精品咖啡品牌,kafeD呼应与环境共好的绿色精神,检视咖啡制作流程、从咖啡渣著手降低对环境影响,携手彰化在地青年「长日咖啡」、「纸有为你」推出咖啡渣手工香皂、天然薰香、种籽纸等循环再制商品。kafeD竹北远百店作为首间永续概念门市,结合资源循环利用、地产地消两大核心概念,从门市内装到餐饮设计响应永续共好。
店内空间延续品牌独特「包浩斯」简约设计风格,更以「循环设计」理念出发,融入环境友善元素,于吧台立面采用回收保丽龙再制板材搭配不锈钢台面,取代过往磁砖材料,提升回收性并降低成本,更特别选用使用百分之五十以上为可再生回收材质制成的「捷绿木」装潢材料,未来也将持续循环设计概念应用于每一次展店,踏出kafeD永续步伐。
kafeD竹北远百店推出限定客家擂茶拿铁、客家擂茶咖啡拿铁、客家桔酱咖啡3款限定饮品,在咖啡、饮品品质追求过程中,融入在地特色食材与客家文化,同时响应台湾 2050 净零转型「净零绿生活」目标,客家擂茶拿铁带有淡淡芝麻与坚果香,口感滑顺鲜甜,香气醇厚饱满,一改传统擂茶明显颗粒口感,有如揉合淡淡谷香的抹茶拿铁;客家擂茶咖啡拿铁则保留擂茶拿铁香气特色,加入咖啡元素,提供咖啡爱好者在地特色新选择;将客家传统明星食材融入kafeD招牌起司奶盖的客家桔酱咖啡,入口时先散发奶盖咸香,饮品本身酸甜滋味搭配尾韵留下的微辣口感,前中后调风味别具特色。
kafeD在乳制品用料选择与台湾第一家动物福利标章牧场「阿秀鲜乳」、友善放牧蛋品牌「傻蛋」合作,共同为动物福利发声;更因应循环经济趋势,看见咖啡渣回收环境影响及在地资源需求,携手台湾彰化在地青年「长日咖啡」、「纸有为你」共同研发推出手工香皂、天然薰香、种籽明信片等3款咖啡渣再制质感生活周边于竹北远百店陈列贩售。kafeD HOOP & HOPE春节礼盒共推出人气送礼、老饕最爱、送礼必购3款,内容包含精品咖啡滤挂组、手工饼干及品牌经典厚年轮夹心蛋糕,承载满满温暖心意。
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