在阵阵寒流的催促下，从元月中旬开始与农历年节期间，将会是梅花全盛开的时节、也是最佳赏花期；日月潭波光粼粼的湖面与远处白头的山峰与梅花交相辉映，日月潭的晨昏美景，伴随梅花盛开将更加迷人，盛开的梅花从梅荷园一路到涵碧楼纪念馆，正以白色浪漫之姿迎接宾客的到来。
每当夜晚来临、一盏盏烛光亮起，澄清夜空中如同镶嵌在黑幕上钻石的星光，与涵碧楼独特柔和的光影交辉映，涵碧楼星光露台成为最佳的观星地点，宾客在此可独享360度日月潭镜面星空，在此由专业的解说员带著宾客在此一同摘星揽月、穿越宇宙之门与感受的无穷奥妙的喜悦，亦将成为新年中的最独特的记忆。
为迎接2024金龙年到来，配合农历新年「走春」习俗，外出旅游以新气象迎接新的一年，不妨安排一趟日月潭涵碧楼走春之旅，做为规划过年旅游的最好选择，同时讨个好彩头。由于「春」字在台语来说指的是「有余」，意指新的一年会越来越「有余」，同时有「圆满」、「丰盈」与事事如意的意涵，让自己在金龙年到来之时能「愈走愈『春』。」
涵碧楼在新春期间，推出独具特色的「舞墨新春」提供福赠春联以及「新春龙须糖」与「贺岁画糖」等迎春特别活动，由书法老师亲自挥毫，在新的一年里带著祝福，写下美好的心愿；另外，为迎接龙年到来而准备的「新春龙须糖」与「贺岁画糖」则是象征为宾客在新的一年带来好运、健康与幸福，带满满的节庆喜气为您的新春之旅更加丰富多彩的精彩时光。
迎接金龙年到来，由涵碧楼馆内湖光轩中餐厅主厨林宗立（Mike Lin）领军推出丰盛的围炉宴与春酒宴，以丰盛的佳肴美馔，在这个特别的时刻能人圆、家圆、事事圆，让前来用餐的宾客与亲朋好友共享美好时光，迎接新年的到来。
涵碧楼湖光轩中餐厅从2024年2月8 日晚间至2月14日晚间，推出湖光轩农历年团圆桌菜，（每席5位，13000元+10%加人加价每位2600元+10%）以丰盛的佳肴迎接新年，以带有加官晋爵乐高升之意的香卤冬笋嫩东坡与果木港式樱桃鸭，意味著在新的一年里宾客的事业、生活等各方面皆能顺利、成功与福气满盈的美好祝愿的意函。
另外，湖光轩农历年套餐（每位2600 元+10%）以鱼子酱果木烤鸭、冬笋花菇一品参与火瞳干贝炖鸡汤等经典餐点，每一道菜品都以在地与新鲜食材，并以独特的手法烹调而成，让从传统的口味中发现新的层次和惊喜，期待为宾客的味蕾带来难忘的感动。
九重花间日本餐厅主厨游宗翰（Dylan Yu）为迎接新年到来设计出尾牙暨春酒日式菜单全新菜单，包括独具特色的道明寺蛤蜊汁、乌鱼子三点前菜、香脆可口的海虾天妇罗，特选鲜嫩的顶级羊肩排，再搭配特制的照烧酱，碰撞出浓郁可口的绝妙好滋味，透过华丽的视觉与味觉享受，在新的一年里为您的味蕾带来一场极致享受 。
日月潭山水景色千变万化，在不同季节、时间和角度有著不同之美，在从涵碧楼的客房透过平静水面，就能轻松体验四时光影变化，感受常驻的六感之美，更是全台唯一仅有。
随著一年一度的情人节即将到来，不管是处于甜蜜的暧昧期、热恋中的爱侣或者老夫老妻，都不能免俗在这浪漫的节日安排特别活动，共谱属于自己独特的爱情故事，让彼此感情因过节氛围更加升温。
浪漫不能只有一天，每一天都值得庆祝、每一刻都应该充满爱。为了让浪漫充满生活的每一天，涵碧楼特别推出了「纪念日专案」，提供宾客独享的住房专案，精心布置的客房与浪漫烛光晚餐，让您与挚爱在涵碧楼共同创造属于您们不受打扰的两人世界。
涵碧楼「纪念日专案」让宾客在此不仅仅是为了纪念特定的一天，而是要将爱意注入生活的方方面面，随时随地都能在涵碧楼创造充满爱的情感，以及谱写出属于您们温馨浪漫的爱情故事，共创甜蜜的难忘回忆。
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