金牪祭出新春飨宴三项好礼大放送，好礼一是于期间内至金门畜试所「新春农业展系列活动」，参加各式手作、变装、与马匹互动…等体验项目，并持活动发票至金牪餐厅消费，最低可享8折优惠，用超值价格吃到银牌「战斧牛排家常面套餐」、铜牌「酒藏牛肉面套餐」。好礼二，到店内消费并于Logo墙拍照打卡，就赠送价值200元新品「香酥青草地鲜奶起司条」乙份。好礼三，过年新品「暗香黑蒜养生套餐」强势登场，祭出特卖价480元。
为顺应健康零负担饮食潮流，金牪研发「暗香黑蒜养生套餐」，采用金门大地自产高营养价值的蒜头，经过低温长时间发酵熟成，呛辣白蒜头摇身一变，成了酸甜绵密水果干口感的黑蒜头，营养价值更高。再将其搭配澎湃酒糟牛小排、各式蔬菜、甘草、八角熬煮6小时以上，不加任何调味料，汤头香气浓郁回甘，肉嫩化口，搭上弹牙手工家常面，黑蒜牛小排面饱吸汤汁超入味。此外，套餐搭配Q弹黑蒜香肠，越吃越涮嘴；同时来上一杯纯净手法酿造的黑蒜养生醋饮，调剂味蕾；最后再由富含柔和果香的黑蒜义式冰淇淋画龙点睛，完美收官五感体验。另外，看准剪刀年菜商机，推出「黑蒜牛小排面」、「黑蒜香肠」…等冷冻料理包，方便顾客轻松准备年夜饭，在家也能品尝高级手路菜，开卖不到一个月，料理包销量已突破2000份。
金牪以天然健康为理念，对食品的用心坚持，饕客吃过一次就能感受到。并特聘牛肉专家洪师父为餐饮技术顾问，积极运用在地食材开发新品，提供消费者最安心的食品，不但赢得2022年美食评鉴「500盘」殊荣，招牌品项「酒藏牛肉面」及「战斧牛排家常面」更分别夺下2022年、2023年台北市牛肉面节鲜食组清炖类「铜牌奖」与「银牌奖」，为金门首家于台北市牛肉面国际大赏获奖的业者。即日起，入住金门金沙湖畔度假会馆的游客，购买「一泊二食超值住房专案」，也能享用到「酒藏牛肉面套餐」或是「酒糟牛肉火锅10oz」。
