在漫长的300年时光之流里, RÉMY MARTIN人头马稳定维持专业制酒知识与工艺技术,承袭世代传承之外,人头马赋予干邑产业共好的愿景,长年来不断拓展多元合作的触角,以己身之力,带领广大合作伙伴们共同前进。近年来更专注于企业社会责任的永续议题,在种植葡萄的过程中,善待土地、减少碳排放,以保护地球为终极目标,才能赋予后代一个更好的未来。除了对内贯彻信念,对外更携手来自大香槟区(Grande Champagne)和小香槟区(Petite Champagne)的葡萄种植合作伙伴,在全球各地进行人才培育,为人头马下一个300年的世代传承,预约一份更灿烂的期待。

「REMY MARTIN人头马300周年限量瓶」全球限定6724瓶。业者提供
「REMY MARTIN人头马300周年限量瓶」全球限定6724瓶。业者提供

为了300周年而诞生的「RÉMY MARTIN人头马300周年限量瓶」,被寄予三个世纪的传承故事,也是一把启动人头马干邑崭新篇章的钥匙,开启「耀梦前行」的300年大门。为了完整诠释300周年的珍稀与独树一帜,此款300周年限量瓶由RÉMY MARTIN 人头马首席酒窖大师巴蒂斯特·卢瓦索(Baptiste Loiseau)亲手创作,不仅调和前两版「人头马275周年限量瓶」与「人头马290周年限量瓶」的珍稀酒液,并勾兑他亲自从大香槟区挑选出极为和谐优雅的数款生命之水,其背后代表的意义,是实践过去与未来之间的串连。无论时光如何流逝,人头马对于葡萄种植、橡木桶保存的方式,以及漫长的永续窖藏过程,永远谨慎讲究,世代之间怀抱著制酒初心与远程梦想扎实前进,因此才能稳定产出世人所熟知的:RÉMY MARTIN人头马特优香槟干邑。

人头马首席酒窖大师巴蒂斯特·卢瓦索Baptiste Loiseau亲自臻选大香槟区极为和谐优雅数款生命之水。业者提供
人头马首席酒窖大师巴蒂斯特·卢瓦索Baptiste Loiseau亲自臻选大香槟区极为和谐优雅数款生命之水。业者提供

为了庆祝具有指标性的300周年,台湾人头马邀请到法国人头马酒庄首席酒窖大师巴蒂斯特·卢瓦索(Baptiste Loiseau)亲临台湾,为「RÉMY MARTIN人头马300周年限量瓶」共同揭幕!在上市发表会里,巴蒂斯特·卢瓦索深情款款地表示,「Réserve Perpétuelle」代表的既是一个制酒过程,也是对传承文化的誓言,有「永久珍藏」之意。每当酒庄要创造全新酒款时,总会在完成时保留一部分的酒液,交付给未来的酒窖大师。等下一个周年来临,这些具有传承意味的珍贵酒液将会融入新的作品里,成为周年限量瓶的一部分。RÉMY MARTIN人头马300周年限量瓶除了乘载著那些过去的珍稀酒液,也融合了酒庄风格、大香槟区独有的风土特色,这些不仅带给酒液全新的风貌,更是留给后代的永续传承,透过保留这款300周年限量瓶中的生命之水,将人头马的故事永远地流传下去。

人头马首席酒窖大师巴蒂斯特·卢瓦索Baptiste Loiseau亲临人头马300周年限量瓶发布会。业者提供
人头马首席酒窖大师巴蒂斯特·卢瓦索Baptiste Loiseau亲临人头马300周年限量瓶发布会。业者提供

浓缩了300年的韶光历史并注入历代匠心工艺于橡木桶中的「RÉMY MARTIN人头马300周年限量瓶」,除了保有通透的琥珀色酒液,更挟带了无法被复刻的丰富香气,以充满香草气息的新鲜活力为底蕴,融合了糖渍橙皮、新鲜百香果、檀香木、皮革与综合香料,灌木与清淡雅致的花香氤氲而至。入口时,酒液在舌尖绽放出多变丰富的果香,蜜饯、热带水果、无花果并融合坚果及橡木的多重味蕾体验,仿佛品尝的不只是干邑,鲜明优雅的层次,宛如漫步一趟香气馥郁的历史长廊,总结了300年的人头马经典时光,淬炼出的点滴与口中的悠长余韵,使「RÉMY MARTIN人头马300周年限量瓶」更显不同凡响。

「REMY MARTIN人头马300周年限量瓶」瓶身的斜纹浮雕线条隐喻人头马标志上经典的手持标枪。业者提供
「REMY MARTIN人头马300周年限量瓶」瓶身的斜纹浮雕线条隐喻人头马标志上经典的手持标枪。业者提供

在包装设计上,「RÉMY MARTIN人头马300周年限量瓶」的设计融合了古典与现代两大美学,以1974年推出的250周年纪念瓶为灵感,并加入当代简约高雅的元素。瓶身上的斜纹浮雕线条隐喻了人头马标志上经典的手持标枪,象征三个世纪以来对传承文化的坚定与承诺,更意味著稳扎稳打、展望未来的期许,而透明的瓶身能令视觉更加聚焦于瓶中鎏金琥珀色泽。外包装上,人头马特别订制的限量木盒,内含限量瓶身编号证书与首席酒窖大师的品饮笔记,同样值得一提的还有这次首批抵台的限量瓶,附有知名设计师谭志鹏特制的瓶身底座,以「瞬间即永恒」为寓意,具有流动感的底座造型仿佛捕捉了酒液喷溅的瞬间,抓住酒液绽放的张力,化瞬间为永恒。这个视觉概念亦象征了人头马的旧日荣景与璀璨新生,相互交织后留下的激荡、生生不息的信念,全化作「RÉMY MARTIN人头马300周年限量瓶」的全然呈现,给与藏家们一个价值非凡的永恒印记。

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