威士忌史上最古老的系列「The Red Collection」,由麦卡伦首席酿酒大师Kirsteen Campbell于2020年精心策画,不仅包含常驻的40年、50年和60年份,与不定期推出的71年、73年、74年、77年与78年,彰显麦卡伦两个世纪以来酿酒智慧与极致工艺上的传承,引领全球威士忌爱好者踏上一段穿越时空的精彩旅程,这些顶级臻酿不仅别具历史意义,更代表著威士忌界未来的传世经典。
![传承经典「麦卡伦红」的最古老威士忌「The Red Collection」,推出系列全新73年酒款,完美体现麦卡伦经典且流传久远的精神。业者提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-07/E8A82094F2A35A659AC5FD20374F0349/9bd51f52d14970e873782a430dfc660d_1280.webp)
麦卡伦「The Red Collection」的红色意象在品牌200年历史中,别具深邃且悠久的意涵,象征著三位关键人物的重要性,起源于创办人Alexander Reid,其姓「Reid」在苏格兰语中代表著罕见的红发苏格兰血统;1903年,Roderick Kemp接手酒厂后推出精选陈酿Choice Old系列,独具特色的「红色酒标」明确区分于一般酒厂的黑色酒标,突显其独特与重要地位;直至1980年,「红色」亦延伸著酒款荣耀与尊贵的象征,麦卡伦前董事长Allan Shiach为高年份珍酿加上象征性的红丝带,以彰显对高年份酒款的隆重与工艺与价值,延续至今,「麦卡伦红」不仅是品牌传奇的象征,更是扣紧著麦卡伦过去与现在酿酒智慧与工艺的最佳见证。
![麦卡伦酿酒师Euan Kennedy(中)传承百年酿酒智慧与无与伦比的创意,成就穿梭时空的极致工艺。业者提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-07/E8A82094F2A35A659AC5FD20374F0349/2f76b58c8e1feae6841f1ede22f7390b_1280.webp)
麦卡伦「The Red Collection 73年」蒸馏于1950年,在麦卡伦定制的专属橡木桶历经73年的光阴静置,直至熟成到达巅峰时由麦卡伦酿酒大师Euan Kennedy汲取装瓶珍稀问世,酒液呈现100%自然的铜黄玉色,嗅闻时散发出古老木质调、杏桃果酱与糖浆馅饼的香气,尾段以烘烤苹果、肉荳蔻和热带风味收尾,入口时口腔弥漫著枣子、太妃糖浆和淡淡的茶香,尾韵果香、柔和的丹宁和迷人的香料繁复交织,如同品尝优质的Palo Cortado雪莉酒,香气精致优雅,口感丰满醇厚。其瓶身由工匠精心手工打造,每瓶均附有麦卡伦酿酒大师Euan Kennedy亲笔签名,并存放于麦卡伦精心挑选运用橡木桶余木制作的手工精装礼盒中,内部铺垫采用Bridge of Weir Leather再生的柔软红色苏格兰皮革,完整实践麦卡伦与自然共生的永续精神。
![「The Red Collection 73年」蒸馏于1950年,在麦卡伦定制的专属橡木桶历经73年的光阴静置,直至熟成到达巅峰时汲取装瓶珍稀问世。业者提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-07/E8A82094F2A35A659AC5FD20374F0349/de80daf1d21a2ac81e4d99786f0f6fe4_1280.webp)
麦卡伦酿酒大师Euan Kennedy表示,1950年被誉为现代文明的转捩点,全球工业化的开启不仅带来繁荣、创新和变化,也成为威士忌产业蓬勃发展的黄金时期。在其他威士忌蒸馏厂追求最高产量之时,麦卡伦仍坚持采用「精致小巧蒸馏器」,并发挥酿酒大师智慧与无与伦比的创意,创造出独特、丰富且饱满风味威士忌,成就麦卡伦威士忌的卓越领导地位。
![1824年起麦卡伦持采用「精致小巧蒸馏器」,创造出独特、丰富且饱满风味威士忌,成就麦卡伦威士忌的卓越领导地位。业者提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-07/E8A82094F2A35A659AC5FD20374F0349/70e5541d814d857338ad4a1270076f22_1280.webp)
![麦卡伦再度携手西班牙艺术家Javi Aznárez携手合作,为「The Red Collection 73年」推出精美插画与全新动画作品。业者提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-07/E8A82094F2A35A659AC5FD20374F0349/2c2dd83931843eaf2006e93f66c71eed_1280.webp)
麦卡伦与西班牙艺术家Javi Aznárez携手合作,为「The Red Collection 73年」推出精美插画与全新动画作品,生动描绘了1950年麦卡伦的历史典故,以及现今在苏格兰斯佩河上方崭新的酒厂,运用插画紧密地系起麦卡伦的过去与现在,引领世人共同探索这段不朽的传奇。Javi Aznárez表示,此次作品诠释了麦卡伦的过去与现在,将这个品牌漫长历史中的重要时刻永恒传承,生动展现了两个世纪以来的酿酒智慧、无与伦比的工艺和创意,我非常享受与麦卡伦的激荡,并投入于其中。
![禁止酒驾](https://static.nextapple.tw/web/layout/img/warning_drink-860x215.jpg)