老杨方块酥创立于嘉义眷村，发展至今已有45年历史。创办人戴大可从小跟随杨师傅学习烧饼技术，为了致敬杨师傅将品牌名称命名为「老杨」，改良传统烧饼技术，制成四方形的方块酥，方便储存且口感香脆。老杨方块酥秉持「诚信、品质、创新、服务、文化」的经营理念，选用天然食材原料，追求完美选择手工制作每一块酥皮，其酥松香脆的口感和朴实甜美的风味，深受全台消费者及各国观光客的喜爱。
今年中秋，老杨方块酥推出2024限定礼盒「秋暮追月」，礼盒以质感紫色与温暖黄色交叠的精致典雅包装，搭配应景的满月、玉兔奔月等中秋经典意象图腾，散发浓厚的中秋气息。礼盒内容包括「奶油松露风味方块酥」、「咸蛋黄夹心酥」、「柚香雪花酥」共三种口味，让您和亲友在团聚交流的秋夜里共享美味，不仅体现中秋浪漫情怀，更让人际间的互助交流与相互感念更显珍贵。
品牌创立至今研发出超过50个口味的方块酥，其中带有浓郁茶香的「阿里山方块酥」及「日月潭红茶巧克力方块酥」深受大众喜爱，在中秋团聚烤肉之时，享用完大鱼大肉后，配上茶味方块酥再适合不过。「阿里山方块酥」上层以山型的乌龙茶方块酥，带有茶叶萃取的色泽，传递出阿里山的磅礡层次感；下层则是香气十足的黑芝麻方块酥，淋上白巧克力，宛如飘渺的云海。每一口都散发出甜、咸、香、酥、脆的多重层次口感，绝对是喜悦连连！「日月潭红茶巧克力方块酥」上层精心烘烤日月潭红茶方块酥，外裹香甜滑顺的白巧克力并点缀红茶粉，每一口都充满浓郁的茶香，交织出迷人的滋味。
秉持选用台湾在地食材，不仅提供茶味满溢的口味，更提供「乌金礼盒」及「立方罐2入礼盒」，满足质感大方礼赠、欢聚时刻享用之甜品。「乌金礼盒」包含「乌鱼松方块酥」和「乌鱼子夹心酥」，携手高雄梓官渔会，严选新鲜肥美的乌鱼，以独有的研制做法锁住乌鱼的天然海味，搭配老杨经典酥饼，香酥入口、层次多重，且无添加豆粉，更能品尝到纯粹的乌鱼鲜美滋味，带来海洋最珍贵的馈赠，美味、有面子，是节庆「厚礼数」的最佳选择！老杨方块酥人气「立方罐2入礼盒」包含「黑糖方块酥」和「咸蛋黄方块酥」，皆选用台湾职人制作工法与在地食材，纯香黑糖和绵密浓郁的咸蛋黄口味，提供朋友相聚或上班族午茶的零嘴最佳选择，绝对是大人、小孩都喜爱的阖家欢乐组合！
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