八和和牛9月全面加开中午场次　中秋节顶级飨宴满足饕客舌尖

八和和牛的经营管理核心非常简单却深刻，美味是餐厅存在的唯一理由。无论是食材的选择、服务的提供，还是整体用餐体验，八和和牛从不妥协，始终引领美食风潮，坚持不断提升自己的水准，成为业界的标竿。

中秋节一向是烧肉、烤肉店的旺季，而台湾人更是习惯在这个团圆佳节中与亲友一同享受烧烤的乐趣。往年八和和牛仅在中秋节当周加开中午场次，座位总是供不应求。今年，为了满足更多顾客的需求，餐厅决定在9月份的假日期间全面开放中午场次，提供更多选择，让每位宾客都能享受到极致的用餐体验。

根据台北市政府主计处的统计，中秋节期间由于国人烤肉需求增加，海鲜、鸡肉、猪肉等食材价格较往年同期上涨了10-15%。加上今年台风与暴雨频繁，市场原物料供应波动加剧。然而，八和和牛坚持将消费者放在第一位，即使面对近期的原物料调涨，中秋佳节也维持原本价格，让顾客能够安心与亲朋好友欢庆这个美好节日。

此次中秋节加开的中午场次，餐厅为了应对供货及人力需求的增加，提前与长期合作的供应商预订原物料，同时也通过排班制灵活安排人手，确保每一位客人享有的服务品质不打折。此外，为了让顾客有更好的用餐体验，此次加开的中午场次优先采取预约制，确保每位饕客都能享受到顶级的美食体验。