「苏格登醇金13年单一麦芽威士忌」采用极富盛名的法国波尔多苏玳产区的醇金贵腐甜白酒过桶,是世界最著名的顶级贵腐酒产地之一。而贵腐酒源自于珍稀贵腐葡萄,当贵腐菌附著于成熟葡萄上使葡萄水分挥发甜度浓缩更甜美,精挑细选后的葡萄需进行压榨及发酵,并经过长时间的酿造,方能得到珍稀的贵腐酒。
将整瓶苏格登醇金13年放入冷冻库冰置后,锁住贵腐葡萄的丰厚醇香,在冰镇过后从入口的极致冷冽,到随著温度回升逐渐释放的甜美果香,每一口,都能感受到丰富的风味变化,激起多重韵味并发分明果香,可谓最适合冻饮的威士忌。崭新的威士忌冻饮喝法打破以往对于威士忌醇厚的口感不宜于夏日饮用的迷思,苏格登醇金13年冻饮打造全新夏日品饮概念,变化出饶富韵味的创新品饮模式。
今年夏天苏格登特别打造沉浸式「新冻」体验,推出「醇金冻饮室」,除了可以试饮体验苏格登醇金13年冻饮之外,更和米其林星级名店「斑泊」合作,享用付费餐搭的品饮体验,「斑泊」餐厅此次以低温作为发想题材,借由波光粼粼的夏日池塘景象,展现苏格登13年醇金冻饮与炎炎夏季的结合,感受冰镇后酒体缓释的分明果香丰味,佐以富含巧思的餐品,颠覆味蕾的完美搭配。苏格登「醇金冻饮室」台中场:2024/8/31-2024/9/16,台中勤美诚品南侧大门,台北场:2024/9/21-2024/10/13,微风松高H&M前,期间限定的「新冻」之旅,探索前所未有的冻饮极致体验!
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