佳兴冰菓店在新城乡独树一格，专卖特调柠檬汁深受顾客喜爱，还在连锁超商上架成为花莲特产。说是冰果店但也卖热炒、面饭，60年来成为新城老街必来名店。老店在2年前也曾因瓦斯气爆酿出火警，事故后才重新装潢继续营生，没想到这次又因祝融肆虐烧得几乎全毁。
花莲消防局获报派遣8分队、20多辆消防水车，并动员40多名警义消赶往灌救，担心火势延烧，消防队先拉水线阻绝火势外扩，现场大火夹杂浓烟烧熔电线，不时传出爆炸声响吓坏民众。直到远在20多公里外的台电人员赶抵现场断电，让灭火行动能够持续，所幸屋内2人已逃离火场，无人伤亡，财损超过百万元。
花莲消防局长林文瑞表示，初步研判大火从店内右侧窜出，据店家供称该区域摆放多组冰柜，是否因压缩机故障或电线短路酿灾仍待调查。因该店近年已连续传出火警，重建时会特别注意用电、用火安全。
店老板杨文钦说，他睡前正准备吃药，走出房外就听到霹哩啪啦爆炸声响，想要灌救但火势已窜出，没拿手机无法报警，只好跑到邻近消防队求援。他没穿鞋双脚烫伤瘫坐地上，原本难过得不愿就医，直到妹夫到场一把将他抱起送上救护车送医治疗。
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