曾任国防部少将发言人、目前退伍担任安得烈食物银行执行长罗绍和，幼年时曾遭到家暴，18岁之前常在饥饿中度过，多次在孤儿院及寄养家庭待过。之后投身军旅生涯，屡次擢升最后担任国防部少将发言人。在罗绍和担任国防部发言人任内，挺过了洪仲丘、阿帕契等案，罗绍和秉持专业及透明原则，并改造向来保守的军事新闻，被誉为「最强发言人」。
被问及为何在军旅前途光明时毅然退伍，罗绍和表示，因小时候曾接受过很多人帮助，因此出社会后决定也要尽力回馈帮助别人。因此在升任将军后，就决定早一点退伍开始从事社会关怀工作，帮助更多与自己同样成长背景的孩子，除了让他们能翻转自己的家庭及命运，日后也能够帮助别人。
罗绍和表示，安得烈慈善协会创办人魏悌香牧师，原本是在做街友关怀，每天早上3、4点都到台北火车站煮水饺、煮粥给街友吃。后来发现台湾也有很多弱势家庭也缺乏物资需要关怀，因此毅然成立安得烈慈善协会，透过食物银行来帮助及关怀这些弱势家庭，以及需要物资的成长阶段孩子。
安得烈慈善协会主要是照顾15岁以下的孩子，以及65岁以上弱势长者，这些15岁以下孩子大部分都是读国中、国小或是幼儿园，因此安得烈援助个案的来源大部分都是透过学校老师，若发现班上有同学家庭需要关怀帮助的，就会通报安得烈慈善协会。另外还有警方、政府单位、社福机构、宗教团体也会通报安得烈需要帮助的个案，由安得烈来进行援助，若有需要援助的人也可以直接向安得烈求援。
罗绍和说，安得烈慈善协会社工会透过家访或电访，了解个案的需要，经评估符合援助条件的个案或家庭，安得烈每个月会提供一箱以主食及副食品为主的食物箱，并会针对个案需求提供客制化食物箱，比如婴幼儿奶粉、素食食物箱，针对罕病或重症的还会提供专案食物箱。另外在农历过年时，安得烈还会提供年菜食物箱，让弱势家庭能够过个好年。
罗绍和表示，2021年5月至8月及2022年4月至7月疫情最严重时，最高一个月曾经援助超过6000箱食物箱。平均一年至少援助7万多户次家庭。安得烈食物银行每隔半年或一年会针对援助家庭做评估，若已度过难关的家庭就会停止援助，若该家庭仍有变数，援助时间还可以拉长，就是希望能够帮每个个案度过难关，引导他们透过自己努力改变环境，以真正能帮助到有需要的家庭。
被问及援助弱势家庭过程中，是否有遇到令人印象深刻及感动的个案，罗绍和表示，有很多曾被安得烈援助过的家庭，在家庭环境改善后，还会小额捐款给安得烈，让安得烈能够在帮助其他需要帮助的家庭。印象最深刻的是有1名曾接受援助的孩子，在18岁开始工作后，把第一份工资捐给安得烈，并写了小卡片「谢谢安得烈，在过去我们家遭到困难时帮助家里度过难关，现在可以工作了，这是他第一份薪水，虽然不多但也希望回馈社会，帮助有需要的家庭。」
罗绍和说，还有1名独自照顾孙子女的阿嬷，在他前往访视援助时，塞了200元给他，并表示平时接受安得烈很多照顾，但自己能力有限，希望把这200元捐给安得烈，帮助需要帮助的人。让罗绍和听了非常感动，觉得很多人并不是习惯手心向上的，在面对生活的压力及困难不得不接受援助时，但心里还是存著一但有能力，不管多少还是希望能回馈社会，去帮助比他们更需要帮助的人，这也让他看到人性的温暖。
执行长罗绍和说，在每年农历春节时，安得烈都会准备丰盛的年菜食物箱，包含鸡汤、佛跳墙、羊肉炉、腊肠等年菜，帮助受助家庭能过个温馨的春节，鼓励他们坚持不要放弃，也呼吁大众一起来做公益帮助这些弱势家庭。
罗绍和小档案：
年龄：60岁
学历：冈山高中、政战学校新闻系学、硕士
经历：陆军司令部少校、国防部军事发言人室幕僚、汉声广播电台台长、国防部后备司令部政战副主任、国防部军事发言人
特殊事迹：1993年莒光楷模、2000年国军楷模、2005年国军模范单位主官
资料来源：罗绍和、壹苹新闻网整理
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