判决指出，胖达人官网登载：「本店采用天然素材，不含防腐剂、化学合成添加改良剂」、「从天然酵母的饲养到面包发酵、烘焙，每一个架上的面包，从无到有，总共需要9天的时间。正是因为这不可取代也不可加速的过程，才让我们每一个面包与众不同。」店内也张贴公告：「本店采用天然素材，不含防腐剂、化学合成添加改良剂。」甚至在人工香料争议发生后，仍声明：「我们是使用天然食材制造的香料香精」、「完全不添加改良剂、防腐剂，更不添加化学制造的人工香精。」
小S曾2度出席胖达人造势活动
而小S由于丈夫许雅钧是胖达人股东，曾于2012年出席胖达人手感烘焙店台中公益店、高雄店开幕造势活动，当时她向现场民众说：「希望你们今天可以买到『黑眼豆豆』，因为那个是我本人最喜欢吃的一款面包，非常的好吃。」、「因为它这个面包主打这个天然酵粉，口感非常好吃，但是吃了之后完全不影响身材，而且非常的健康。」
不过，生技达人董事长庄鸿铭曾证称许雅钧只是投资者，并未参与生技公司营运，许雅钧、小S徐熙娣应不知道胖达人产品有使用人工香料，法官认为许雅钧、小S都不是专业烘焙者，难以认定他们知道胖达人面包使用人工香料、商业酵母，因此法院去年判决小S免赔确定。
至于生技公司前后任董事长庄鸿铭、徐洵平，法院认定他们明知面包使用人工香料、商业酵母，却宣称产品使用天然酵母，不加防腐剂、改良剂，无添加人工香料，因此判决生技达人公司及庄鸿铭、徐洵平连带赔偿342万8626元确定。
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