花莲县卫生局发布讯息表示,17日凌晨接获医院通报,有民众疑似烹煮食用玉里镇高寮大桥旁野生的菇类后,6人食用后皆发生恶心、呕吐、腹痛及腹泻等症状,经急诊治疗后已返家休养。

卫生局派当地稽查人员前往民众家里查询,民众表示野菇长得相当漂亮,经指认确认为误食「绿褶菇」造成。

花莲县卫生局长朱家祥表示,梅雨季节高温潮湿天气,提供菇菌极佳生长环境,林间、田埂边和草原上纷纷长出许多不知名野菇。台湾每年几乎都会发生民众自行采食野菇而造成的食品中毒案例。

绿褶菇属有毒不可食用的菇类,其外表颜色浅并不鲜艳,与可食用的白色雨伞菇及鸡肉丝菇相似,常被混淆。误食后1至3小时会有恶心、呕吐、腹痛、血便及脱水等肠胃炎型中毒症状。由于绿褶菇常被误认为美味无毒的鸡肉丝菇,时而传出民众误食中毒,是菇类中毒排行榜之首,还被封为「台湾最惹事的毒菇」。

卫生局说明,绿褶菇菌盖初为半球形,后平展,成熟时,褐色表皮裂开,除中央较密集,余皆成斑点状分散,露出白色海绵质菌肉。菌褶初白色,之后逐渐转为黄绿色。

卫生局表示,通常1种毒菇可能含有多种毒素,因此中毒反应常混合发生,严重时可能危及食用者的生命安全。如果误食野外毒菇产生身体不适,民众应尽可能收集可疑的毒菇检体,提供医师或专家作为专业判定的依据。(中央社)


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