忠贞市场越南法国面包摊！2天60人食物中毒　卫生局勒令停业

桃园市府卫生局表示，前天（3日）中午起陆续接获医院及民众通报，前天至中坜忠贞市场内某摊商购买越南法国面包，食用后出现腹泻、呕吐、发烧等不适症状，经统计这截至昨天（4日）下午6点，共60人通报食品中毒。

 

卫生局表示，前天至现场稽查越南法国面包作业场所环境卫生，查有冷冻冰箱温度不足、有病媒踪迹、作业人员配戴饰品、食材未落实离地及覆盖等14项缺失，卫生局已依食品安全卫生管理法第41条第1项规定，命业者昨天起暂停作业，环境卫生缺失命限期改善，现场环境缺失须经卫生局复查合格并同意后，始得复业。

另外，卫生局至业者制备现场抽验酱料、馅料及同一批未食用成品等食品检体，与刀具、砧板等环境检体，并采集个案检体，检体皆送验中，后续将依本次人体检体及食品、环境相关检体检验结果进行综合研判，倘经检出病原性微生物判定为食品中毒案件，将依违反食品安全卫生管理法第15条规定，同法第44条可处6万元以上2亿元以下罚锾，另情节重大足以危害人体健康之虞者，将依食品安全卫生管理法第49条规定移送地检署侦办。