问题河豚「基隆友人」所赠　仅死者吃生鱼片！卫生局追来源

南投县卫生局今天（26日）上午9点20分接获埔里荣民医院通报，有民众9人于昨（25）日22时至23时食用河豚肉，今天上午7时陆续出现手脚麻痹、难以坐立、头部晕眩等症状，目前1人死亡，8人就医，目前于医院治疗中。

卫生局随即展开调查，据1名中毒的杨姓民众表示，仁爱乡清境地区小吃店「家哥的店」洪姓老板（44岁），昨天邀请邻居、友人晚间到店内聚餐，表示有1名基隆友人中午寄给他1只河豚，想请大家到店内吃河豚火锅及生鱼片。

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杨姓民众说，他们共有8人前往，连同洪姓老板共9人，食用洪男烹煮的「河豚鱼肉汤、河豚生鱼片」，其中仅洪男吃河豚生鱼片，其他人只吃鱼肉汤，没想到返家后到今天上午7时许，陆续出现手脚麻痹、难以坐立、头部晕眩等症状，今天上午他与其他人前往洪男家中询问状况，没想到洪男倒在屋内，疑似已中毒身亡。

南投县仁爱警分局及卫生局上午立即派人到小吃店，由警方查扣河豚食余及生鱼片，交由南投县政府卫生局送食品药物管理署检验，并进一步追查河豚来源，以防造成更多中毒事件。

南投县卫生局表示，有毒河豚所含之河豚毒素属于神经毒素，其潜伏期短，民众食用河豚后约10～45分钟即有症状，主要为唇舌麻痺、四肢麻痺、呕吐、失声、渐进性肌肉麻痺、四肢抽搐、呼吸困难、血压下降和意识消失等，由于目前并无解毒剂，且毒素不会因加热而失去毒性，即使河豚经过烹煮后仍有可能造成食品中毒。

南投县卫生局长陈南松说，河豚种类众多，辨别不易，而台湾水产品种类繁多，民众大可选择无毒的鱼种食用，避免食用河豚是保护自己的最佳方式，切勿贪图美味冒险尝试。