藏寿司疑食物中毒2家停业　又被抓包7家缺失！深夜急发声明

卫生局表示，有关藏寿司近期疑似食品中毒通报，虽淡水站前店现场复查合格，惟改善报告书均尚未审核通过，目前仍处于停业中。

卫生局已稽查12家藏寿司分店（包含新庄宏汇广场店与淡水站前店），结果仅3家分店稽查合格，7家分店（新店威秀裕隆店、中和桥和店、板桥中山远百店、三峡学成店、三重集贤店、三重捷运路店及新庄思源路店） 现场见有设备与机具不洁及冷冻库未定期除霜等卫生缺失，已命业者限期改正。若届期仍未改善，可依违反《食品安全卫生管理法》第8条第1项规定，处6万元以上、2亿元以下之罚锾。

亚洲藏寿司股份有限公司昨深夜发出声明，表示因接获「疑似食品中毒」通报，故据此要求「淡水站前店」与「新庄宏汇店」暂停营业，乃为预防性的食品安全管理措施，并强调公司对于食品安全控管与卫生管理，均有严谨规范。

藏寿司声明表示，公司将持续积极配合政府单位的全面稽查，针对卫生局指出的缺失，皆尽速予以改善。也期望透过此一机会，使公司品质卫生管理水准更加提升，今后会持续落实品质、卫生管理规范，努力提供消费者安心用餐空间。