开南大学资讯学院刘季纶院长表示，新住民在来台后需要融入台湾社会，包括基本生活饮食、工作权利、社会认同以及二代子女的教养等问题，因此以「多元融合：元宇宙让新住民持续发声」计划，作为核心目标，以资讯院科技教学和影视专业，除了拍纪录片、办理营队，及让新二代参与讨论和拍摄等方式，为新住民留住故事和记忆。
开南大学指出，桃园是新住民落脚的大都市，越南籍的新住民更超过1万2千人以上。资传系赵哲圣老师这学期带领两个团队，田野调查与采访中坜地区的越南新住民代表。像是桃园市越配权益促进会潘昀乐理事长，除了开设采耳美容的事业，平时如何关心越南的乡亲朋友；另外，越南餐厅的老板娘冯玉英，来台30年的甘苦情怀，以创业开店的美食，作为连结台越饮食文化交流的过程。
赵哲圣表示，大学电视节目制作课程结合USR计划带领学生拍摄桃园新住民纪录片，对社区代表意义重大。透过教育部指导的计划，学生不仅学习实际的节目制作技能，还能深入了解新住民社群的生活、文化和挑战，同时有助于提升社区对于多元文化的认识和尊重，促进社区的融合和共融，期末学校也会将成果发表，邀请社区人士参与，深化教育意义。
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