桃园十大伴手礼名店「美德糕饼舖」6千万新厂房惹纠纷　控遇无良建商偷工减料忧结构安全

美德糕饼舖指出，公司斥资近6千万元为盖中央厨房新厂房，期望能精进糕饼食品卫生及品质，于2022年12月与营造厂商签约，原订今年7月就该完工交屋，但营造商不断借故拖延，一度大门深锁不让美德验屋，后来经第三方单位查验，发现兴建工程有多处偷工减料，包括混凝土层未按图施作、未兴建雨水滞洪池等诸多缺失与偷工减料。

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美德糕饼舖也提供了合约书施工照片及详细的证据表示，根据双方签订的合约，建商应在中央厨房的基础工程中完成PC层（混凝土层）的施工，但其未按照合约约定执行，影响基础结构强度，其他施工也存在许多重大瑕疵与偷工减料，包括未按照设计图进行必要的混凝土层厚度施工，导致建筑物承载力不足，无法确保日后的使用安全。

美德糕饼舖提到，该建商因美德糕饼舖拒绝支付尾款，先行向法院提起诉讼，美德糕饼舖亦依法主张上开基础工程未依约施做而属未完工，在完工前没有义务给付尾款；并且提起反诉，提供的证据包括工程照片、标注合约内容的页面，以及基础工程缺陷的详细说明，要求建商对偷工减料、瑕疵修补等问题负责。

对此，建商于法院开庭时坦承包括雨水滞洪池、10公分PC混凝土浇置确实未施作，但辩称此部分不在契约范围内。

 

「我们对建商的偷工减料和基础工程问题深感失望，并希望法院能够还我们一个公道，对建商偷工减料不按照合约履行的行为，作出公平的裁决。」美德糕饼舖游姓女负责人遗憾地说，

美德表示，新建厂房总工程经费6006万余元，公司已付6072万余元，溢付66万余元，营造商不仅拒点交，还要求更多尾款，也为此新厂房卡在官司无法使用，承租原本厂房导致成本增加，实属无奈，盼由土木技师公会作第三方鉴定单位，确认厂房安全无虞。

律师认为，此应可透过土木技师公会审查双方合约书及相关附件、附图，实际至现场鉴定，即可判断建商是否确有美德糕饼舖指控的偷工减料情形，而做出公正裁决。

 

被指控的营造商则称，自己才是受害者，强调工程从最初签约到取得使用执照都经得起检验，工程款总共分12期支付，美德从第8期就开始不付款，还要求他们继续盖，为此去年10、11月有开过协调会，双方签订协议书是房子盖好并取得使用执照，美德必须支付合约价金。

营造商表示，美德所称雨水滞洪池并不在双方合约之内，混凝土层不仅有施作，还有帆布做防水强化，盖这间房子几乎没有利润，但美德不仅款，最高还欠到1900万余元，导致他们必须贷款发薪水给包商与工人，不然房子没办法盖好。如果对工程不满意，可提出具体缺失扣工程款，但无法接受抓著小缺失或合约以外内容，就整笔拒付情况。