二年前柯志恩竞选新北市板桥区域立委，打出的「板桥欧巴桑」的名号跑遍各市场，国民党主席朱立伦征召柯参选高雄市长，却给她「阳光女孩」的人设，《壹苹新闻网》问柯「觉得自己是欧巴桑，还是女孩」？
柯志恩说，朱主席说法确实造成困扰，朱的意思应该是说她离开南部时是阳光女孩，因为当年她才20岁，那也是真的，很多记者跑来笑她，她才说自己是阳光女孩的妈，因为女儿现在25岁，当然是阳光女孩。至于「板桥欧巴桑」倒是有点忘了，就算是「欧巴桑」，也是非常时尚的「欧巴桑」。
如何维持阳光女孩般身材？柯志恩，她喜欢运动，大概也是过动，会打拳击、踩飞轮、慢跑、快走，在台北时常从总统府走到101大楼，因为走路时可以思考，也会去河堤慢跑，在高雄则是在美术馆慢跑，也可以让脑袋清楚。
柯志恩也不忌口，还自爆常把别人东西拿来吃！「一点都不担心，因为我常在动，喜欢正向心理来解除压力，喜欢尝试新东西，出国看化妆品，也喜欢用用，对品牌完全没有任何忠诚度。」「我就喜欢尝试、喜欢吃、喜欢动，每天就活在非常active、活跃的状态！」
不过高雄美食太多，有时跑到九点多，被找去吃烤黑轮、到桥头吃黄家卤肉饭，就会吃很多，倒是有运动，「我喜欢吃甜食、巧克力，就可以维持较好身材，吃太多淀粉，又会破功。」
至于如何保养皮肤？柯志恩说要谢谢妈妈，她都自己洗头发，白头发只有一些，喜欢喝水，年轻人很喜欢喝手摇饮料她也接受，「只要有人放一杯珍珠奶茶在我身边，我一定会喝光，有甜点一定会吃完，因为选举太辛苦了！」所以来到高雄并没有变瘦，「跟这些人吃一些有的没有的，这真是职业伤害！」现在早上没时间慢跑，晚上如果早回家，也会去美术馆慢跑，总算越多人认识她，也有人陪跑。
从政以来做过最大胆的一件是甚么？柯志恩说，但卡管(中闵)案时，每次跟教育部要资料时，教育部总是推三阻四，就会讲12点钟前没拿到资料，她会准时坐在部长、科技部办公室门口，国会联络人就马上去通报，就是用这种方法拿到资料，所以在卡管案中让教育部长下台，要求教长履行承诺，可能算是最大胆的事，其实在野党最大胆无非是能讲出很不一样的话语而已。
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