杨文科日前拜访新埔镇百年吕顺兴饼店第4代老板吕学诗，及吕的外孙女范于霏。范于霏今年9岁，就读国小三年级，从小在家就和家人说母语客语，加上自己也很有兴趣，小小年纪就已经说得一口流利的客语，还曾经拿过客语广播节目比赛—客声奖的第三名。
杨文科以客语和范小妹妹话家常，并体验饼店招牌传统芋头饼的制作，范小妹妹全程以客语说明制饼的流程和诀窍，馅料放入饼皮后要细心来回按压、收紧，压平后还要在背面打孔透气，杨文科一步一步跟著做。范小妹妹也现场唱出客家山歌《农家乐》，美妙歌声和准确的发音让杨文科十分佩服。
杨文科认为「没有客语，就没有客家文化」他觉得范小妹妹的客家话发音很准确，又很会用客家的辞汇，真的非常棒，显示新竹县推广客家语言运动，确实深入家庭中。他期望新竹县所有客家乡亲，大家在家中讲客家话，出去社区也要讲，学校里学客语、社会上也同样要讲客家话，大家讲客家话，客家话就不会失传。
新竹县客家人口比例达67.8%，约有39万人，是全国客家人口比例最高的县市。杨文科上任后全力推广客语，竹县府率全国之先，以全客语方式开主管会报，也发放全国最高奖励金鼓励民众参加客语能力认证，让报考人数和通过认证人数创历年新高。另外也积极扩大聘请客语薪传师开设客语能力认证班、设置伯公照护站等。
杨文科指出，未来他将规划举办「世界客家论坛」，打造世界客家文化首都，也办理全国常态性客家戏曲、文学、创作比赛和活动，传承推广客家文化，同时引进国际级表演和展览，打造多元文化家园。此外，针对客语老师钟点费问题，这是全国性问题，经过各方努力，已在今年初按照中央相关规定调高，希望借以提升教学意愿和品质。
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