萧美琴接受年代新闻主播张雅琴专访，节目内容今天晚间播出。被问及何时获邀担任副手，萧美琴不愿说明时间点，但她透露，一开始未将此事当真，并跟赖清德强调，自己已在澹泊明志阶段，不觉得「有必要特别锁定我」。
至于总统蔡英文是否出手促成，萧美琴笑说，经过当初把她派到花莲后，蔡总统再也不敢对她的未来指引特定角色，特别是非常艰困的责任，「我觉得小英总统，非常关心，有点像蔡妈妈一样，就是非常关心」。
她表示，没有特定的关键点，而是台湾有太多乡亲来劝进，对台湾几个礼拜前的政治氛围及国际上处境、表达忧虑，都有一些游说团来，但她当时还是希望可以考虑更多人选。
萧美琴还透露，她曾告诉赖清德，回台选举这件事「会让我胃溃疡更严重」，赖清德则回应，「我刚好是医生，我可以帮你解决」；她认为，这从中可看见赖清德温暖一面。
萧美琴也说，赖清德在台南市长任内，有一次去美国智库演讲，人也在现场的她发现，赖清德的讲稿从头到尾几乎都是用背的、然后融会贯通，相当投入工作；赖清德不断累积能量，不论是英语或最贴近基层的语言，都是未来担任总统与各界非常好的沟通工具。
近期网路回顾萧美琴曾以全英文质询时任驻美代表金溥聪，她对此表示「有点后悔」，觉得年轻时确实较想表现，但经历多年经验，认为没必要用为难别人的方式来呈现自己。
对于主持人问及，若有机会想请中国国家主席习近平吃什么，萧美琴说，如果她有这个机会，会强烈推荐台湾好吃农产品，她曾在农村服务，知道台湾有很好水果，像是美国在台协会（AIT）主席罗森柏格（Laura Rosenberger）就对台湾芒果冰赞不绝口，她会想推荐台湾小吃及水果。（中央社）
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