许辅今于院会报告「苏丹红事件因应及强化措施」， 他回顾完整时序，去年5月边境抽验发现第一件，半年内边境不合格达到3批，所以食药署提升边境抽验比率，检验苏丹红、农药等项目，抽验率也逐次提高，12月来到100％，此时边境抽验已半年内达13批不合格。
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许辅表示，今年1月30号云林县验出济生公司辣椒粉含苏丹红18ppb，后续追查原料来源、保欣公司，新北市府2月份也验出保欣公司辣椒粉含苏丹红，于是2/20针对近年曾不合格的中国辣椒粉业者共21家，暂停其输入3个月。
2/21起卫福部第一波扩大清查，针对21家过去半年来的所有批次扩大查验；3/1扩大查验的63件取样之中，有9批确定含有苏丹红，确认这几家公司是食安犯罪型态，移送检调侦办；3/7启动第二波，针对这21家公司前三年产品扩大清查。
许辅说明违规惩处情况，三案裁罚共982万元。保欣公司收到下游回报，但隐匿继续贩售含有苏丹红产品，裁处200万、收押禁见一人；济生公司（斗六厂）明知SGS检验含有苏丹红却窜改报告，被罚停止作业、裁处344万，收押2人、5人交保；津栈、佳广等企业除了食安犯罪，可能涉及组织型犯罪，同地址开9家公司被高市府令停业，裁处438万，羁押禁见1人、另有1人审理。
许辅指出前端源头阻绝措施，过去边境验出苏丹色素，可退运或销毁，之后将在边境没入销毁，且无限期禁止相关制造厂或出口商输入该类产品。边境如验出有毒物质、异物、掺伪假冒、添加非法添加物的原料或食品，即刻停止该制造厂输入，并且在边境全面逐批检验来自该国的同货品分类号列产品。
此外，针对进口前述问题产品的贩售业者，跨部会将汇整输入同品项、同负责人、同地址公司业者的边境预警名单，避免再发生业者换公司名输入之情况。
后端市场稽查部分，许辅说明，卫福部设有苏丹红专区，业者应自主比对产品批号，自主下架问题产品；他预告明天中午召开中央地方整合会议，深入讨论食安后续怎么合作查核。法务部跟行政院启动打击民生犯罪连系平台，中央单位将跟地方卫生单位、地检署全力查缉。
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